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Concept information

Terme préférentiel

Date de création: 2023-11-24T11:18:23

amidon résistant  

Définition

  • Information İnsan vücuduna alındığında ince bağırsakta sindirilemeyen ve α-amilaz, β-amilaz, amiloglukozidaz ve pullulanaz gibi amilolitik enzimlere karşı direnç gösterdiği bilinen nişasta.

    Source: http://terim.tuba.gov.tr/

    Date de création: 12/15/23

    (tr)
  • Information Resistant starch is a fraction of starch that cannot be digested by digestive enzymes, so it does not increase blood glucose levels when consuming it.

    Date de création: 10/8/25

    (en)

Traductions

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_0775cd4b

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 23/11/2023, dernière modification le 23/10/2025