Concept information
Término preferido

Creado: 2024-06-27T15:38:32
Definición
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Comportamiento químico o físico típico de un compuesto o sustancia que influye en su funcionalidad.
(es)Fuente: https://lod.nal.usda.gov/nalt/17187
Creado: 11/27/23
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The functional properties are the fundamental physicochemical properties that reflects the complex interaction between the composition, structure molecular conformation and physicochemical properties of food components together with the nature of environment which are associated and measured.
(en)Creado: 11/24/23
En otras lenguas
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Creado: 2023-11-27T14:03:27
alemán
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Creado: 2024-09-20T12:02:42Z
árabe
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Creado: 2024-06-27T15:09:24
Última modificación: 2024-07-01T15:09:53
checo
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Creado: 2025-05-29T11:03:36
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Creado: 2024-07-03T16:11:42Z
español
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inglés
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neerlandés
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Creado: 2024-01-04T12:00:56
suajili
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Creado: 2023-12-19T12:50:46
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