Concept information
المصطلح المفضل
تاريخ الإنشاء: 2024-08-12T10:30:42Z
تعريف
-
Diastatic power is the combined activities of α-amylase, β-amylase, limit dextrinase, and α-glucosidase, which solubilize starch to fermentable sugar during malting. Diastatic power is a measure of how effective the malt is at converting starch to sugar. It is is an important quality trait for malt used in brewing and distilling.
(en)
تاريخ الإنشاء: 6/24/21
-
Diastatik güç, başlıca alfa ve beta amilaz enzimleri ile alfa glukosidaz ve limit dekstrinaz enzimlerinin toplam faaliyetini gösterir. Bu enzimler
nişastayı basit şekerler hâlinde hidrolize etme kabiliyeti ile ilişkili olup maltın nişasta çözülme kapasitesini ifade eder.
(tr)
بلغات أخرى
-
diastatische Kraft
تاريخ الإنشاء: 2021-06-24T14:35:40
الألمانية
-
Energía diastasica
تاريخ الإنشاء: 2021-06-24T11:56:50
الإسبانية
-
diastatic power
تاريخ الإنشاء: 2021-06-22T16:35:55
الإنجليزية
-
poder diastático
تاريخ الإنشاء: 2024-06-25T14:39:07
البرتغالية (البرازيل)
-
diyastatik güç
تاريخ الإنشاء: 2021-06-24T15:07:41
التركية
-
diastatická síla
تاريخ الإنشاء: 2024-06-06T08:48:36
آخر تعديل: 2024-06-06T11:41:39
التشيكية
-
diastatisk kraft
تاريخ الإنشاء: 2021-06-24T14:40:15
الدانمركية
-
диастатическая сила
تاريخ الإنشاء: 2023-04-18T21:24:37
الروسية
-
nguvu ya diastatic
تاريخ الإنشاء: 2024-01-27T08:39:56
السواحلية
-
diastatisk kraft
تاريخ الإنشاء: 2024-06-06T11:42:23
السويدية
-
糖化力
تاريخ الإنشاء: 2025-05-22T12:46:20
الصينية
-
pouvoir diastatique
تاريخ الإنشاء: 2021-10-20T09:32:50
الفرنسية
-
diastatisk kraft
تاريخ الإنشاء: 2021-10-20T09:32:50
النرويجية بوكمال
-
diastatisk kraft
تاريخ الإنشاء: 2024-06-06T11:42:59
النرويجية نينورسك
-
diastatische kracht
تاريخ الإنشاء: 2024-06-06T11:42:49
الهولندية