composite flours - One CGIAR

لا يوجد مصطلح لهذا المفهوم في هذه اللغة.

composite flours (en)

Buğday unu içeren ya da içermeyen birden fazla buğday olmayan unun çeşitli oranlarda karıştırılması ya da harmanlanması ile elde edilen bir un çeşididir ve geleneksel olarak buğday unu ile yapılan mayalanmış ya da mayalanmamış fırın ürünleri ya da atıştırmalık ürünlerin yapımında kullanılmaktadır.
المصدر: https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1172099
تاريخ الإنشاء: 2/7/24
(tr)
Composite flours may be considered firstly as blends of wheat and other flours for the production of (i) leavened breads, (ii) unleavened baked products, (iii) pastas, (iv) porridges, and (v) snack foods; or, secondly, wholly non-wheat blends of flours or meals, for the same purpose.
تاريخ الإنشاء: 1/15/24
(en)

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_0def8f76

RDF/XML TURTLE JSON-LD تاريخ الإنشاء 15‏/1‏/2024, آخر تعديل 19‏/10‏/2024

Skosmos