Concept information
优选词，正式主题词
创建的: 1981-01-23T00:00:00Z
skos:notation: 950
定义
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A heat process typically applied to a food for the purpose of inactivating enzymes and/or fixing the product colour.
(en)
创建的: 2/21/23
上位概念
- Tratamiento térmico (es)
其它语言
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سلق خفيف
创建的: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 950
阿拉伯语
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бланшыраванне
创建的: 2025-08-05T12:20:37
白俄罗斯语
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Blanszowanie
创建的: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 950
波兰语
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سپیدسازی
创建的: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 950
波斯语
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Blanchieren
创建的: 1996-12-24T00:00:00Z
skos:notation: 950
德语
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бланширование
创建的: 2009-03-20T00:00:00Z
skos:notation: 950
俄语
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blanchiment
创建的: 1981-01-21T00:00:00Z
最后修改: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 950
法语
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ბლანშირება
创建的: 2017-08-14T11:10:00Z
最后修改: 2017-08-15T09:50:42Z
格鲁吉亚语
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블랜칭
创建的: 2009-12-02T00:00:00Z
skos:notation: 950
韩语
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blanšírování
创建的: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 950
捷克语
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ການຟອກໃຫ້ຂາວ
创建的: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 950
老挝语
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blanșare
创建的: 2023-11-23T13:04:23
罗马尼亚语
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branqueamento
创建的: 1998-08-04T00:00:00Z
最后修改: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 950
葡萄牙语
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branqueamento
创建的: 2021-09-29T20:35:42Z
葡萄牙语 (巴西)
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ブランチング
创建的: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 950
日语
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blanšírovanie
创建的: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 950
斯洛伐克语
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kupiga blanchi
创建的: 2024-10-21T22:10:44
斯瓦希里语
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డైయో స్కొరియా అలాటా
创建的: 2012-02-03T17:07:56Z
最后修改: 2012-02-03T17:07:56Z
skos:notation: 950
泰卢固语
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การฟอก
创建的: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 950
泰语
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şok haşlama
创建的: 2011-11-20T19:53:25Z
最后修改: 2014-07-03T18:10:04Z
skos:notation: 950
土耳其语
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ön haşlama
创建的: 2011-11-20T19:53:26Z
最后修改: 2014-07-03T18:09:54Z
skos:notation: 1339129856937
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halványítás
创建的: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 950
匈牙利语
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Scottatura
创建的: 2006-11-09T00:00:00Z
skos:notation: 950
意大利语
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धवलीकरण / ब्लैनचिंग
创建的: 1981-01-09T00:00:00Z
skos:notation: 950
印地语
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blanching
创建的: 1981-01-09T00:00:00Z
skos:notation: 950
英语
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漂烫
创建的: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 950
中文
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热烫
创建的: 2020-12-09T17:44:42Z