概念信息
优选术语
创建: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 2381
定义
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Dried fish are prepared by exposing the fish to sunlight or drying directly or after boiling in a special installation; the fish may be salted prior to drying.
(en)
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El pescado desecado se prepara exponiéndolo al sol o desecándolo directamente o tras la ebullición en una instalación especial; se puede salar el pescado antes de desecarlo. El pescado salado se frota con sal o se introduce en una solución de sal.
(es)
创建: 4/30/24
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Le poisson séché est préparé par exposition à la lumière solaire, ou séchage, directement ou après cuisson dans une installation
spéciale; le poisson peut être salé avant séchage.
(fr)
创建: 4/30/24
上位概念
- منتجات مجففة (ar)
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URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2381
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