概念信息
优选术语
创建: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 10962
定义
-
The presence in food of harmful, unpalatable, or otherwise objectionable foreign substances, e.g. chemicals, microorganisms or diluents, before, during, or after processing or storage.
(en)
来源: http://www.nlm.nih.gov/cgi/mesh/2010/MB_cgi?mode=&term=Food+Contamination&field=entry
创建: 10/20/10
最后修改: 10/20/10
上位概念
- 玷污 (zh)
影响
- 食品 (zh)
引起关系
- 食源性疾病 (zh)
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gıda kontaminasyonu
创建: 2011-11-20T20:32:43Z
最后修改: 2014-07-03T19:55:28Z
skos:notation: 1339129619797
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URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10962
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