概念信息
优选术语
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创建: 2009-04-15T00:00:00Z
skos:notation: 3011
定义
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Cualquier sustancia que no se consume normalmente como alimento por sí mismo ni se usa normalmente como ingrediente típico del alimento, tenga o no valor nutritivo, cuya adición intencional al alimento para un fin tecnológico (inclusive organoléptico) en la fabricación, elaboración, preparación, tratamiento, envasado, empaquetado, transporte o almacenamiento provoque, o pueda esperarse razonablemente que provoque (directa o indirectamente), el que ella misma o sus subproductos lleguen a ser un componente del alimento o afecten a sus características. (es)
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Food additive means any substance not normally consumed as a food by itself and not normally used as a typical ingredient of the food, whether or not it has nutritive value, the intentional addition of which to food for a technological (including organoleptic) purpose in the manufacture, processing, preparation, treatment, packing, packaging, transport or holding of such food results, or may be reasonably expected to result, (directly or indirectly) in it or its by-products becoming a component of or otherwise affecting the characteristics of such foods. (en)
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S’entend de toute substance qui n’est pas normalement consommée en tant que denrée alimentaire en soi et n’est pas normalement utilisée comme ingrédient caractéristique d’une denrée alimentaire, qu’elle ait ou non une valeur nutritive, et dont l’addition intentionnelle à la denrée alimentaire dans un but technologique ou organoleptique, à une quelconque étape de la fabrication, de la transformation, de la préparation, du traitement, du conditionnement, de l’emballage, du transport ou du stockage de ladite denrée, entraîne ou peut entraîner (directement ou indirectement) son incorporation ou celle de ses dérivés dans la denrée ou peut affecter d’une autre façon les caractéristiques de ladite denrée (fr)
上位概念
- добавки (ru)
范围注释
- Данное понятие не включает посторонние вещества или вещества, добавляемые в пищевые продукты для сохранения или улучшения их питательных качеств. (ru)
用作
- консерванты (ru)
其他语言
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საკვები დანამატი
创建: 2018-09-26T11:43:18.806+02:00
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Alimentos medicinales
创建: 1987-04-13T00:00:00Z
skos:notation: 20366
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印地语
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英语
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中文
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3011
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