Перейти к основному содержанию

Поиск по словарю

Язык содержимого

Информация о концепции

Aktivität > Verarbeitung > processing fishery products (en) > Pökeln

Предпочитаемый термин

Создано: 2020-05-18T12:16:25.379+02:00

Pökeln  

Определение

  • Information To add preservatives and flavors (salt, sugar, nitrates) to meat or fish in order to improve flavor, color, and shelf life.

    Создано: 7/5/24

     (en)

Концепция более широкого понятия

Термины

  • Information

    Создано: 1998-09-08T00:00:00Z

    Последнее изменение: 2021-08-06T10:18:50

    skos:notation: 37340

    Curing (Verarbeitung) (de)

На других языках

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37340

Скачать концепцию

RDF/XML TURTLE JSON-LD Создано 20.11.2011, последнее изменение 06.08.2025