Skip to main

ASFA

Поиск по словарю

Язык контента

Concept information

activities (en) > 加工 > 塩蔵

ПРЕДПОЧИТАЕМЫЙ ТЕРМИН

Создано: 2005-08-09T00:00:00Z

skos:notation: 14061

塩蔵  

ОПРЕДЕЛЕНИЕ

  • Salting is a process of treating food with salt of food grade quality to lower water activity in the substance and to enhance flavour by any appropriate salting technology (e.g. dry salting, brining, injection salting).

    Создано: 9/20/22

    Последнее изменение: 2/12/24

    (en)

КОНЦЕПЦИЯ БОЛЕЕ ШИРОКОГО ПОНЯТИЯ

НА ДРУГИХ ЯЗЫКАХ

  • Создано: 1981-01-29T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    salting

    английский

  • Создано: 2021-09-21T11:56:42Z

    تمليح

    арабский

  • Создано: 2006-12-06T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    besózás

    венгерский

  • Создано: 2020-05-09T18:29:32.153+02:00

    დამარილება

    грузинский

  • Создано: 2021-11-24T15:57:38

    Sazonar

    испанский

  • Создано: 2007-04-02T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    Salagione

    итальянский

  • Создано: 2009-12-02T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    소금절임

    корейский

  • Создано: 1997-06-12T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    Einsalzen

    немецкий

  • Создано: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    نمك‌زنی

    персидский

  • Создано: 2006-12-19T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    Solenie

    польский

  • Создано: 2024-05-14T20:58:48

    Последнее изменение: 2024-05-16T15:31:46

    salga

    португальский (Бразилия)

  • Создано: 2024-06-13T09:31:20

    sărare

    румынский

  • Создано: 2009-03-23T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    соление

    русский

  • Создано: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    solenie

    словацкий

  • Создано: 2022-05-26T10:42:42Z

    kuweka chumvi

    суахили

  • Создано: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    การแช่เกลือ

    тайский

  • Создано: 2011-11-20T20:38:23Z

    Последнее изменение: 2014-07-03T19:49:18Z

    skos:notation: 14061

    tuzlama

    турецкий

  • Создано: 2019-05-11T00:24:28.662+02:00

    соління

    украинский

  • Создано: 2019-12-04T14:45:00Z

    salaison

    французский

  • Создано: 1981-01-29T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    लवणीकरण

    хинди

  • Создано: 2003-03-27T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    solení

    чешский

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14061

Скачать концепцию

RDF/XML TURTLE JSON-LD Создано 20.11.2011, последнее изменение 13.06.2024