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Concept information

Stoff > Additiv > Lebensmittelzusatzstoff > Geschmacksverstärker

Terme préférentiel

Date de création: 2012-01-24T16:17:29Z

Date de dernière modification: 2015-03-12T18:28:29Z

skos:notation: 1327393049637

Geschmacksverstärker  

Définition

  • Information An additive (non compound food) with the exclusive technological function of enhancing, intensifying or supplementing the existing taste and/or odour of a food.

    Date de création: 12/16/25

    (en)

Concept générique

Note d'application

  • Substanzen, die den Geschmack von Nahrungsmitteln hervorheben, ohne einen Eigengeschmack aufzuweisen (de)

Affecte

Traductions

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2965

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 03/02/2012, dernière modification le 16/12/2025