Skip to main

Search from vocabulary

Lengua del contenido

Concept information

substâncias > aditivo > aditivo alimentar > intensificador do sabor e aroma

Término preferido

Creado: 1998-08-04T00:00:00Z

Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z

skos:notation: 2965

intensificador do sabor e aroma  

Definición

  • Information An additive (non compound food) with the exclusive technological function of enhancing, intensifying or supplementing the existing taste and/or odour of a food.

    Creado: 12/16/25

     (en)

Concepto genérico

Nota de alcance

  • Substâncias que realçam o sabor dos alimentos sem necessariamente terem um sabor próprio (pt)

Afecta

En otras lenguas

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2965

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 3/2/12, última modificación 16/12/25