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Concept information

substances (en) > 添加物 > 食品添加物 > うま味調味料

Término preferido

Creado: 2005-08-09T00:00:00Z

skos:notation: 2965

うま味調味料  

Definición

  • Information An additive (non compound food) with the exclusive technological function of enhancing, intensifying or supplementing the existing taste and/or odour of a food.

    Creado: 12/16/25

    (en)

Concepto genérico

Afecta

En otras lenguas

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2965

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 3/2/12, última modificación 16/12/25