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Concept information

Stoff > Additiv > Lebensmittelzusatzstoff > Geschmacksverstärker

Término preferido

Creado: 2012-01-24T16:17:29Z

Última modificación: 2015-03-12T18:28:29Z

skos:notation: 1327393049637

Geschmacksverstärker  

Definición

  • Information An additive (non compound food) with the exclusive technological function of enhancing, intensifying or supplementing the existing taste and/or odour of a food.

    Creado: 12/16/25

     (en)

Concepto genérico

Nota de alcance

  • Substanzen, die den Geschmack von Nahrungsmitteln hervorheben, ohne einen Eigengeschmack aufzuweisen (de)

Afecta

En otras lenguas

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2965

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 3/2/12, última modificación 16/12/25