Skip to main

Concept information

Proceso > Proceso bioquímico > Desnaturalización

Término preferido

Creado: 1981-01-23T00:00:00Z

skos:notation: 2178

Desnaturalización  

Definición

  • Information The process of partial or total alteration of the native structure of a macromolecule resulting from the loss of tertiary or tertiary and secondary structure that is a consequence of the disruption of stabilizing weak bonds. Denaturation can occur when proteins and nucleic acids are subjected to elevated temperature or to extremes of pH, or to non-physiological concentrations of salt, organic solvents, urea or other chemical agents.

    Creado: 10/10/24

    (en)
  • Information ücre aktivitesinin bozulmasına hatta hücre ölümüne yol açacak şekilde kuvvetli asit/baz, yüksek derişimli inorganik tuz ile alkol, kloroform gibi çözgenler ya da ısı gibi fiziksel etmenlerle protein veya nükleik asitlerin işlevsel yapıda olduğu üçüncül veya ikincil yapılarının bozulması. (tr)

Concepto genérico

En otras lenguas

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2178

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 20/11/11, última modificación 10/10/24