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activităţi > metode de combatere > controlul calității > HACCP

TÉRMINO PREFERIDO

Creado: 2020-07-18T09:00:19.932+02:00

HACCP  

DEFINICIÓN

  • Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) is a systematic preventive approach to food safety and pharmaceutical safety that addresses physical, chemical and biological hazards as a means of prevention rather than finished product inspection. HACCP is used in the food industry to identify potential food safety hazards, so that key actions, known as Critical Control Points (CCPs), can be taken to reduce or eliminate the risk of the hazards being realized. The system is used at all stages of food production and preparation processes including packaging, distribution, etc.

    Creado: 2/21/23

    (en)

CONCEPTO GENÉRICO

TÉRMINOS ALTERNATIVOS

  • Creado: 2020-07-18T09:01:57.63+02:00

    Sistemul de Analiză a Riscurilor în Punctele Critice de Control (ro)

EN OTROS IDIOMAS

  • Creado: 1997-04-02T00:00:00Z

    skos:notation: 35137

    Haccp

    alemán

  • Creado: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 35137

    مخاطر التحاليل لمراقبة النقاط ال

    árabe

  • Creado: 2011-11-20T21:08:29Z

    skos:notation: 35137

    Última modificación: 2011-11-20T21:08:29Z

    HACCP

    checo

  • Creado: 2007-08-07T00:00:00Z

    skos:notation: 49921

    Systém kritických bodů

  • Creado: 2002-12-12T00:00:00Z

    Última modificación: 2020-09-23T16:57:26

    skos:notation: 35137

    危害分析和关键控制点

    chino

  • Creado: 2009-12-02T00:00:00Z

    skos:notation: 35137

    식품위해요소중점관리기준

    coreano

  • Creado: 2009-12-02T00:00:00Z

    skos:notation: 49921

    HACCP(식품위해요소중점관리기준)

  • Creado: 2011-11-20T21:08:29Z

    skos:notation: 35137

    Última modificación: 2011-11-20T21:08:29Z

    HACCP

    eslovaco

  • Creado: 1996-07-04T00:00:00Z

    skos:notation: 35137

    ARICPC

    español

  • Creado: 2024-02-27T16:43:51

    Última modificación: 2024-02-27T16:44:16

    Análisis de riesgos e investigación y control de puntos críticos

  • Creado: 2011-11-20T21:08:29Z

    skos:notation: 35137

    Última modificación: 2011-11-20T21:08:29Z

    HACCP

    francés

  • Creado: 2024-02-27T16:44:38

    analyse des risques aux points critiques

  • Creado: 2021-12-14T21:35:40

    საფრთხის ანალიზი და კრიტიკული საკონტროლო წერტილები

    georgiano

  • Creado: 2011-11-20T21:08:29Z

    skos:notation: 35137

    Última modificación: 2011-11-20T21:08:29Z

    HACCP

  • Creado: 2007-11-16T00:00:00Z

    skos:notation: 35137

    एच ए सी सी पी

    hindi

  • Creado: 2011-11-20T21:08:29Z

    skos:notation: 35137

    Última modificación: 2011-11-20T21:08:29Z

    HACCP

    húngaro

  • Creado: 2011-11-20T21:08:29Z

    skos:notation: 35137

    Última modificación: 2011-11-20T21:08:29Z

    HACCP

    inglés

  • Creado: 2006-07-28T00:00:00Z

    skos:notation: 49921

    hazard analysis and critical control point

  • Creado: 2011-11-20T21:08:29Z

    skos:notation: 35137

    Última modificación: 2011-11-20T21:08:29Z

    HACCP

    italiano

  • Creado: 2005-08-09T00:00:00Z

    Última modificación: 2021-03-12T12:42:13

    skos:notation: 35137

    ハサップ

    japonés

  • Creado: 2021-03-12T12:42:31

    危害分析重要管理点方式

  • Creado: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 35137

    ແຮກ

    lao

  • Creado: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 35137

    نقطه کنترل بحرانی تجزیه و تحلیل خطر

    persa

  • Creado: 2011-11-20T21:08:29Z

    skos:notation: 35137

    Última modificación: 2011-11-20T21:08:29Z

    HACCP

    polaco

  • Creado: 2024-02-27T16:47:05

    Analiza zagrożeń i krytyczne punkty kontroli

  • Creado: 2011-11-20T21:08:29Z

    skos:notation: 35137

    Última modificación: 2011-11-20T21:08:29Z

    HACCP

    portugués

  • Creado: 2024-02-27T16:48:06

    análise de perigos e pontos críticos de controle

  • Creado: 2009-02-10T00:00:00Z

    skos:notation: 35137

    хассп

    ruso

  • Creado: 2024-02-27T16:45:35

    анализ рисков и критические контрольные точки

  • Creado: 2022-03-28T14:31:42Z

    haccp

    suajili

  • Creado: 2022-03-28T14:31:42Z

    uchambuzi wa hatari na hatua muhimu ya udhibiti

  • Creado: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 35137

    เอชเอซีซีพี

    tailandés

  • Creado: 2011-11-20T21:08:29Z

    skos:notation: 35137

    Última modificación: 2011-11-20T21:08:29Z

    HACCP

    turco

  • Creado: 2011-11-20T21:36:28Z

    Última modificación: 2011-11-20T21:36:28Z

    skos:notation: 49921

    Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktası

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35137

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 20/11/11, última modificación 27/2/24