Concept information
المصطلح المفضل
تاريخ الإنشاء: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 4246
تعريف
-
Lecithin designates any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances, and are used for smoothing food textures, emulsifying, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials. Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.
(en)
المصدر: https://en.wikipedia.org/wiki/Lecithin
تاريخ الإنشاء: 2/4/22
مفهوم أوسع
- فسفورليبيد (ar)
بلغات أخرى
-
Lecithin
تاريخ الإنشاء: 1996-12-24T00:00:00Z
skos:notation: 4246
الألمانية
-
Phosphatidylcholin
تاريخ الإنشاء: 1997-03-11T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
Lecitina
تاريخ الإنشاء: 2024-07-03T16:11:42Z
الإسبانية
-
Fosfatidilcolinas
تاريخ الإنشاء: 1990-07-06T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
lecithins
تاريخ الإنشاء: 1981-01-09T00:00:00Z
skos:notation: 4246
الإنجليزية
-
phosphatidylcholines
تاريخ الإنشاء: 1981-01-29T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
Lecitine
تاريخ الإنشاء: 2006-12-18T00:00:00Z
skos:notation: 4246
الإيطالية
-
Fosfatidilcoline
تاريخ الإنشاء: 2006-10-24T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
lecitina
تاريخ الإنشاء: 1998-08-04T00:00:00Z
آخر تعديل: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 4246
البرتغالية
-
fosfatidilcolina
تاريخ الإنشاء: 2003-06-03T00:00:00Z
آخر تعديل: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 13314
-
Lecytyna
تاريخ الإنشاء: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 4246
البولندية
-
Fosfatydylocholina
تاريخ الإنشاء: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
เลซิทิน
تاريخ الإنشاء: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 4246
التايلاندية
-
ฟอสฟาทิดิลโคไลด์
تاريخ الإنشاء: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
lesitin
تاريخ الإنشاء: 2011-11-20T20:15:46Z
آخر تعديل: 2020-12-09T10:41:16
skos:notation: 4246
التركية
-
fosfatidilkoün
تاريخ الإنشاء: 2011-11-20T20:36:52Z
آخر تعديل: 2020-12-09T10:41:32
skos:notation: 13314
-
lecitiny
تاريخ الإنشاء: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 4246
التشيكية
-
fosfatidylcholin
تاريخ الإنشاء: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
ლეცითინი
تاريخ الإنشاء: 2018-02-07T11:44:36Z
آخر تعديل: 2018-02-07T16:20:48Z
الجورجية
-
ფოსფატიდილქოლინი
تاريخ الإنشاء: 2018-02-07T11:44:48Z
آخر تعديل: 2018-02-07T16:20:48Z
-
лецитины
تاريخ الإنشاء: 2009-04-02T00:00:00Z
skos:notation: 4246
الروسية
-
фосфатидилхолины
تاريخ الإنشاء: 2009-04-02T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
lecitine
تاريخ الإنشاء: 2015-12-16T10:50:43Z
آخر تعديل: 2015-12-18T16:11:45Z
skos:notation: 4246
الرومانية
-
fosfatidilcoline
تاريخ الإنشاء: 2015-12-16T10:51:34Z
آخر تعديل: 2015-12-18T16:11:29Z
skos:notation: 20e6984c
-
lecitíny
تاريخ الإنشاء: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 4246
السلوفاكية
-
fosfatidylcholín
تاريخ الإنشاء: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
lecithins
تاريخ الإنشاء: 2023-11-29T14:50:42Z
السواحلية
-
卵磷脂
تاريخ الإنشاء: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 4246
الصينية
-
磷脂酰胆碱
تاريخ الإنشاء: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
لسیتینها
تاريخ الإنشاء: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 4246
الفارسية
-
فسفاتيديلكولينها
تاريخ الإنشاء: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
lecithine
تاريخ الإنشاء: 1981-01-21T00:00:00Z
آخر تعديل: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 4246
الفرنسية
-
phosphatidylcholine
تاريخ الإنشاء: 1987-01-26T00:00:00Z
آخر تعديل: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 13314
-
레시틴
تاريخ الإنشاء: 2009-12-02T00:00:00Z
skos:notation: 4246
الكورية
-
ເລຊີທີນ
تاريخ الإنشاء: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 4246
اللاوية
-
लेसिथिन
تاريخ الإنشاء: 1981-01-09T00:00:00Z
skos:notation: 4246
الهندية
-
फाँस्फेटिडाइलकोलीन्स
تاريخ الإنشاء: 1981-01-29T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
lecitin
تاريخ الإنشاء: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 4246
الهنغارية
-
foszfatidilkolin
تاريخ الإنشاء: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
レシチン
تاريخ الإنشاء: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 4246
اليابانية
-
ホスファチジルコリン
تاريخ الإنشاء: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 13314