Skip to main

ASFA

البحث في المفردات

لغة المحتوى

Concept information

activities > processing > salting

المصطلح المفضل

تاريخ الإنشاء: 1981-01-29T00:00:00Z

skos:notation: 14061

salting  

تعريف

  • Salting is a process of treating food with salt of food grade quality to lower water activity in the substance and to enhance flavour by any appropriate salting technology (e.g. dry salting, brining, injection salting).

    تاريخ الإنشاء: 9/20/22

    آخر تعديل: 2/12/24

    (en)

مفهوم أوسع

بلغات أخرى

  • تاريخ الإنشاء: 2021-11-24T15:57:38

    Sazonar

    الإسبانية

  • تاريخ الإنشاء: 1997-06-12T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    Einsalzen

    الألمانية

  • تاريخ الإنشاء: 2019-05-11T00:24:28.662+02:00

    соління

    الأوكرانية

  • تاريخ الإنشاء: 2007-04-02T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    Salagione

    الإيطالية

  • تاريخ الإنشاء: 2006-12-19T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    Solenie

    البولندية

  • تاريخ الإنشاء: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    การแช่เกลือ

    التايلاندية

  • تاريخ الإنشاء: 2011-11-20T20:38:23Z

    آخر تعديل: 2014-07-03T19:49:18Z

    skos:notation: 14061

    tuzlama

    التركية

  • تاريخ الإنشاء: 2003-03-27T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    solení

    التشيكية

  • تاريخ الإنشاء: 2020-05-09T18:29:32.153+02:00

    დამარილება

    الجورجية

  • تاريخ الإنشاء: 2009-03-23T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    соление

    الروسية

  • تاريخ الإنشاء: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    solenie

    السلوفاكية

  • تاريخ الإنشاء: 2022-05-26T10:42:42Z

    kuweka chumvi

    السواحلية

  • تاريخ الإنشاء: 2021-09-21T11:56:42Z

    تمليح

    العربية

  • تاريخ الإنشاء: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    نمك‌زنی

    الفارسية

  • تاريخ الإنشاء: 2019-12-04T14:45:00Z

    salaison

    الفرنسية

  • تاريخ الإنشاء: 2009-12-02T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    소금절임

    الكورية

  • تاريخ الإنشاء: 1981-01-29T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    लवणीकरण

    الهندية

  • تاريخ الإنشاء: 2006-12-06T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    besózás

    الهنغارية

  • تاريخ الإنشاء: 2005-08-09T00:00:00Z

    skos:notation: 14061

    塩蔵

    اليابانية

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14061

تحميل هذا المفهوم:

RDF/XML TURTLE JSON-LD تاريخ الإنشاء 20‏/11‏/2011, آخر تعديل 26‏/2‏/2024