概念信息
此概念无该语言术语。
优选术语
定义
-
Çoğunlukla, Doğu, Güney ve Güney Doğu Anadolu bölgelerinde yapılan ve telemenin ufalanıp tuzlandıktan sonra, keçi postuna (tulum) veya plastik bidonlara sıkıca doldurularak belli bir süre olgunlaştırılan, yarı sert karakterde peynir çeşidi, kuru tulum peyniri.
(tr)
-
Tulum cheese is traditionally made from raw sheep milk
in rural areas of Eastern Anatolia but sometimes goat milk, and cow milk added sheep milk probably due to the inadequacy of sheep milk.
(en)
上位概念
- 浸在盐水中的奶酪 (zh)
由...制成
- 绵羊奶 (zh)
其他语言
-
俄语
-
法语
-
捷克语
-
土耳其语
-
意大利语
-
英语
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_ee1a97fc
{{toUpperCase label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}