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... > производи > прерађени производи > прерађени производи животињског порекла > milk products (en) > cheese (en) > fresh cheese (en) > cottage cheese (en)

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定义

  • Cottage Cheese is a soft, rindless, unripened cheese in conformity with the General Standard for Cheese (CXS 283-1978) and the Group Standard for Unripened Cheese Including Fresh Cheese (CXS 221-2001). The body has a near white colour and a granular texture consisting of discrete individual soft curd granules of relatively uniform size, from approximately 3–12 mm depending on whether small or large type of curd is desired, and possibly covered with a creamy mixture.

    创建: 6/28/18

    最后修改: 4/11/24

    (en)
  • El queso cottage es un queso blando no madurado y sin corteza de conformidad con la Norma general para el queso (CXS 283-1978) y la Norma colectiva para el queso no madurado incluido el queso fresco (CXS 221-2001). El cuerpo tiene un color casi blanco y una textura granular que consiste en gránulos discretos y blandos de cuajada de tamaño relativamente uniforme, de aproximadamente 3 mm–12 mm según se desee un tipo de cuajada más pequeña o más grande, y posiblemente esté cubierto por una mezcla cremosa.

    创建: 4/11/24

    (es)
  • Le Cottage Cheese est un fromage non affiné à pâte molle sans croûte, conformément à la Norme générale pour le fromage (CXS 283-1978) et à la Norme pour les fromages non affinés, y compris le fromage frais (CXS 221-2001). La pâte a une couleur blanc cassé et une texture granulaire consistant en grains de caillé mou individuels discrets d’une taille relativement uniforme, soit d’environ 3 à 12 mm, en fonction du type de grains (petits ou gros) désiré, et éventuellement recouvert d’un mélange crémeux.

    创建: 4/11/24

    (fr)

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  • 创建: 2023-09-19T10:23:42Z

    skos:notation: c95dc3fd

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    阿拉伯语

  • 创建: 2018-08-30T13:31:12.937+02:00

    skos:notation: c95dc3fd

    Hüttenkäse

    德语

  • 创建: 2018-06-28T09:54:02Z

    最后修改: 2018-06-29T12:14:07Z

    skos:notation: c95dc3fd

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  • 创建: 2018-06-28T09:57:36Z

    最后修改: 2018-06-29T12:14:08Z

    skos:notation: c95dc3fd

    cottage cheese

    法语

  • 创建: 2018-06-28T09:57:03Z

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  • 创建: 2018-06-28T10:02:32Z

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    skos:notation: c95dc3fd

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  • 创建: 2018-06-28T09:56:45Z

    最后修改: 2018-06-29T12:14:07Z

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  • 创建: 2020-02-17T13:36:09.042+01:00

    skos:notation: c95dc3fd

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    土耳其语

  • 创建: 2018-06-28T09:53:41Z

    最后修改: 2018-06-29T12:14:07Z

    skos:notation: c95dc3fd

    Queso cottage

    西班牙语

  • 创建: 2020-01-07T16:09:19.619+01:00

    skos:notation: c95dc3fd

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    意大利语

  • 创建: 2018-06-28T09:57:36Z

    最后修改: 2018-06-29T12:14:08Z

    skos:notation: c95dc3fd

    cottage cheese

    英语

  • 创建: 2020-12-09T16:58:42Z

    skos:notation: c95dc3fd

    农家干酪

    中文

  • 创建: 2018-06-28T09:54:22Z

    最后修改: 2020-12-09T16:58:42Z

    skos:notation: 7532ded4

    家制干酪

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_c95dc3fd

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RDF/XML TURTLE JSON-LD 创建于 2018/6/22, 最后修改 2024/4/11