淀粉 - Agrovoc

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淀粉

淀粉是在某些植物种系，特别是籽类（如：谷物、豆类、玉米、小麦、大米、豆、豌豆）和块根类（如木薯、马铃薯）中以颗粒形式存在的葡萄糖共聚物。聚合物包括交联的 α-D-葡萄糖酐单体。原（精）淀粉通过针对每种原料特定的加工方式分离制得。
创建的: 6/6/24
(zh)
El almidón es un polímero de glucosa presente en forma granular en determinadas especies vegetales, sobre todo en semillas (por ejemplo) de cereales, legumbres, maíz, trigo, arroz, frijoles, guisantes) y tubérculos (por ejemplo, tapioca, patata). El polímero consta de unidades de anhidro-α-D-glucosa unidas. El almidón natural se separa mediante procesos específicos para cada materia prima.
创建的: 4/30/24
(es)
L’amidon est un polymère du glucose présent sous forme de granules dans certaines espèces végétales, notamment les graines (céréales, légumineuses, maïs, blé, riz, pois) et les racines (tapioca, pomme de terre, etc.). Le polymère est formé de molécules de glucose anhydro-α-D- liées. L’amidon est séparé par des procédés différents selon les espèces d’origine.
创建的: 4/30/24
(fr)
Starch is a glucose polymer occurring in granular form in certain plant species, notably seeds (e.g. cereals, pulses, corn, wheat, rice, beans, peas) and tubers (e.g. tapioca, potato). The polymer consists of linked anhydro-alpha-D-glucose units. . Native starch is separated by processes that are specific for each raw material.
创建的: 4/30/24
最后修改: 4/30/24
(en)

葡聚糖 (zh)

pasting properties (en)

淀粉制品 (zh)

马铃薯淀粉 (zh)

糊精化 (zh)

造粉体 (zh)

淀粉作物 (zh)

淀粉分解 (zh)

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نشا

阿拉伯语
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Skrobia

波兰语
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Ziarno skrobi
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نشاسته

波斯语
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غله نشاسته‌اي
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stivelse

丹麦语
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Stärke

德语
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Stärkekorn
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крахмал

俄语
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крахмальные зерна
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amidon

法语
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სახამებელი

格鲁吉亚语
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სახამებლის მარცვალი
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전분

韩语
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전분립
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škrob

捷克语
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škrobové zrno
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ທາດແປ້ງ

老挝语
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amidon

罗马尼亚语
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amido

葡萄牙语
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grão de amido
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デンプン

日语
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デンプン粒
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stivelse

书面挪威语
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škrob

斯洛伐克语
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škrobové zrno
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wanga

斯瓦希里语
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สตาร์ช

泰语
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เม็ดสี
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nişasta

土耳其语
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nişastalı tane
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Almidón

西班牙语
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keményítõ

匈牙利语
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keményítõszemcse
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Amido

意大利语
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Granulo di amido
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मंड या स्टार्च

印地语
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मंड दाना
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starch

英语
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starch grain

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7369

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