概念信息
优选术语
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
创建: 2011-11-20T20:47:25Z
最后修改: 2014-07-03T18:18:58Z
skos:notation: 24929
定义
-
Water activity is a measure of free moisture in a product and is the water vapour pressure of the substance divided by the vapour pressure of pure water at the same temperature.
(en)
创建: 1/9/24
上位概念
范围注释
- Bir gıda maddesinin su buharı basıncının, aynı sıcaklıktaki damıtık suyun buhar basıncına oranı (tr)
影响
- nem içeriği (tr)
- su bağlama kapasitesi (tr)
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URI
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