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... > products (en) > processed products (en) > processed animal products (en) > milk products (en) > fermented milk (en) > kefir (en)
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优选术语

 

定义

  • Fermentasyonda spesifik olarak Lactobacillus kefiri, Leuconostoc, Lactococcus ve Acetobacter cinslerinin değişik suşları ile laktozu fermente eden (Kluyveromyces marxianus) ve etmeyen mayaları (Saccharomyces unisporus, Saccharomyces cerevisiae ve Saccharomyces exiguus) içeren starter kültürler ya da kefir tanelerinin kullanıldığı fermente süt ürünü

    来源: https://kms.kaysis.gov.tr/Home/Goster/38886

    创建: 9/7/17

    (tr)
  • Kefir is a fermented milk characterized by specific starter culture used for fermentation: kefir grains, Lactobacillus kefiri, species of the genera Leuconostoc, Lactococcus and Acetobacter growing in a strong specific relationship.

    来源: http://www.fao.org/3/i2085e/i2085e00.pdf

    创建: 8/28/20

    最后修改: 8/28/20

    (en)

上位概念

其他语言

  • 创建: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 23849

    كفير

    阿拉伯语

  • 创建: 1996-12-24T00:00:00Z

    skos:notation: 23849

    Kefir

    波兰语

  • 创建: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 23849

    کفیر (نوشیدنی)

    波斯语

  • 创建: 1996-12-24T00:00:00Z

    skos:notation: 23849

    Kefir

    德语

  • 创建: 2009-04-10T00:00:00Z

    skos:notation: 23849

    кефир

    俄语

  • 创建: 1987-04-24T00:00:00Z

    最后修改: 2020-08-28T09:24:32

    skos:notation: 23849

    kéfir

    法语

  • 创建: 2017-06-06T09:09:22Z

    最后修改: 2017-06-14T14:15:21Z

    skos:notation: 23849

    კეფირი

    格鲁吉亚语

  • 创建: 2009-12-02T00:00:00Z

    skos:notation: 23849

    케퍼

    韩语

  • 创建: 2003-03-27T00:00:00Z

    skos:notation: 23849

    kefír

    捷克语

  • 创建: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 23849

    ນົມກີເຟຍ

    老挝语

  • 创建: 2015-11-12T19:57:17Z

    最后修改: 2015-11-27T22:04:10Z

    skos:notation: 23849

    chefir

    罗马尼亚语

  • 创建: 1998-08-04T00:00:00Z

    最后修改: 2021-06-16T21:24:42Z

    skos:notation: 23849

    quefir

    葡萄牙语

  • 创建: 2005-08-09T00:00:00Z

    skos:notation: 23849

    ケフィア

    日语

  • 创建: 2022-05-26T10:42:42Z

    skos:notation: 23849

    最后修改: 2014-07-03T18:51:00Z

    kefir

    书面挪威语

  • 创建: 2003-03-27T00:00:00Z

    skos:notation: 23849

    kefír

    斯洛伐克语

  • 创建: 2022-05-26T10:42:42Z

    skos:notation: 23849

    最后修改: 2014-07-03T18:51:00Z

    kefir

    斯瓦希里语

  • 创建: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 23849

    คีเฟอร์

    泰语

  • 创建: 2022-05-26T10:42:42Z

    skos:notation: 23849

    最后修改: 2014-07-03T18:51:00Z

    kefir

    土耳其语

  • 创建: 1996-12-24T00:00:00Z

    skos:notation: 23849

    Kefir

    西班牙语

  • 创建: 2003-03-27T00:00:00Z

    skos:notation: 23849

    kefír

    匈牙利语

  • 创建: 1996-12-24T00:00:00Z

    skos:notation: 23849

    Kefir

    意大利语

  • 创建: 1987-04-24T00:00:00Z

    skos:notation: 23849

    केफीर

    印地语

  • 创建: 2022-05-26T10:42:42Z

    skos:notation: 23849

    最后修改: 2014-07-03T18:51:00Z

    kefir

    英语

  • 创建: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 23849

    酸牛奶酒

    中文

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_23849

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RDF/XML TURTLE JSON-LD 创建于 2011/11/20, 最后修改 2024/1/22