概念信息
优选术语
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
创建: 1987-05-25T00:00:00Z
skos:notation: 23849
定义
- Fermentasyonda spesifik olarak Lactobacillus kefiri, Leuconostoc, Lactococcus ve Acetobacter cinslerinin değişik suşları ile laktozu fermente eden (Kluyveromyces marxianus) ve etmeyen mayaları (Saccharomyces unisporus, Saccharomyces cerevisiae ve Saccharomyces exiguus) içeren starter kültürler ya da kefir tanelerinin kullanıldığı fermente süt ürünü (tr)
- Kefir is a fermented milk characterized by specific starter culture used for fermentation: kefir grains, Lactobacillus kefiri, species of the genera Leuconostoc, Lactococcus and Acetobacter growing in a strong specific relationship. (en)
上位概念
- Leche fermentada (es)
其他语言
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كفير
创建: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 23849
阿拉伯语
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Kefir
创建: 1996-12-24T00:00:00Z
skos:notation: 23849
波兰语
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کفیر (نوشیدنی)
创建: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 23849
波斯语
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Kefir
创建: 1996-12-24T00:00:00Z
skos:notation: 23849
德语
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кефир
创建: 2009-04-10T00:00:00Z
skos:notation: 23849
俄语
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kéfir
创建: 1987-04-24T00:00:00Z
最后修改: 2020-08-28T09:24:32
skos:notation: 23849
法语
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კეფირი
创建: 2017-06-06T09:09:22Z
最后修改: 2017-06-14T14:15:21Z
skos:notation: 23849
格鲁吉亚语
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케퍼
创建: 2009-12-02T00:00:00Z
skos:notation: 23849
韩语
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kefír
创建: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 23849
捷克语
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ນົມກີເຟຍ
创建: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 23849
老挝语
-
chefir
创建: 2015-11-12T19:57:17Z
最后修改: 2015-11-27T22:04:10Z
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罗马尼亚语
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quefir
创建: 1998-08-04T00:00:00Z
最后修改: 2021-06-16T21:24:42Z
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葡萄牙语
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ケフィア
创建: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 23849
日语
-
kefir
创建: 2022-05-26T10:42:42Z
skos:notation: 23849
最后修改: 2014-07-03T18:51:00Z
书面挪威语
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kefír
创建: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 23849
斯洛伐克语
-
kefir
创建: 2022-05-26T10:42:42Z
skos:notation: 23849
最后修改: 2014-07-03T18:51:00Z
斯瓦希里语
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คีเฟอร์
创建: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 23849
泰语
-
kefir
创建: 2022-05-26T10:42:42Z
skos:notation: 23849
最后修改: 2014-07-03T18:51:00Z
土耳其语
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kefír
创建: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 23849
匈牙利语
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Kefir
创建: 1996-12-24T00:00:00Z
skos:notation: 23849
意大利语
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केफीर
创建: 1987-04-24T00:00:00Z
skos:notation: 23849
印地语
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kefir
创建: 2022-05-26T10:42:42Z
skos:notation: 23849
最后修改: 2014-07-03T18:51:00Z
英语
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酸牛奶酒
创建: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 23849
中文