概念信息
优选术语
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
创建: 1981-01-21T00:00:00Z
最后修改: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 4672
定义
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A primal cut or cut of meat is a piece of meat initially separated from the carcass of an animal during butchering. Examples of primals include the round, loin, rib, and chuck for beef or the ham, loin, Boston butt, and picnic for pork.
(en)
上位概念
- viande (fr)
有组成部分
- abats (fr)
- demi-carcasse (fr)
- quartier (fr)
是...的组成部分
- carcasse (fr)
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Dysekcja
创建: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 61885
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URI
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