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products (en) > foods (en) > fermented foods (en) > fermented vegetables (en) > sauerkraut (en)
... > products (en) > processed products (en) > fermented products (en) > fermented foods (en) > fermented vegetables (en) > sauerkraut (en)

优选术语

 

定义

  • Sauerkraut is finely cut cabbage that has been fermented by various lactic acid bacteria. It has a long shelf life and a distinctive sour flavor, both of which result from the lactic acid that forms when the bacteria ferment the sugars in the cabbage.

    来源: https://en.wikipedia.org/wiki/Sauerkraut

    创建: 8/3/18

    (en)

上位概念

由...生产

其他语言

  • 创建: 2018-08-03T11:59:44Z

    最后修改: 2018-08-03T16:43:48Z

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    ساوركراوت

    阿拉伯语

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    Sauerkraut

    德语

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    Квашеная капуста

    俄语

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    choucroute

    法语

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    hapankaali

    芬兰语

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    მჟავე კომბოსტო

    格鲁吉亚语

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    კომბოსტოს მწნილი

  • 创建: 2018-08-07T11:31:01Z

    最后修改: 2018-08-08T13:48:25Z

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    zuurkool

    荷兰语

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    kysané zelí

    捷克语

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    chucrute

    葡萄牙语

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    surkål

    瑞典语

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    surkål

    书面挪威语

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    sauerkraut

    斯瓦希里语

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    ekşitilmiş lahana

    土耳其语

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    chucrut

    西班牙语

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    Crauti

    意大利语

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    sauerkraut

    英语

  • 创建: 2018-08-03T11:59:17Z

    最后修改: 2018-08-03T16:43:47Z

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    德国酸菜

    中文

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_de387a68

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RDF/XML TURTLE JSON-LD 创建于 2018/8/3, 最后修改 2024/4/13