概念信息
优选术语
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
创建: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 28533
定义
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A condition where a product has a disagreeable odor or taste of decomposed oils or fat. Some products may display a yellow, dark, or oily appearance, a bitter taste and a stale odor.
(en)
创建: 6/6/24
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Condición en la que un producto tiene un olor o sabor desagradable a aceites o grasas descompuestas. Algunos productos pueden mostrar un aspecto amarillo, oscuro, o aceitoso, un sabor amargo y un olor a pasado.
(es)
创建: 6/6/24
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Condition où un produit a une odeur désagréable ou le goût des huiles ou des graisses décomposées. Certains produits peuvent afficher un aspect jaune, sombre, ou huileux, un goût amer et une odeur fade.
(fr)
创建: 6/6/24
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Yağların bekletilmeleri sırasında sıcaklık, ışık, su, hava ve bazı metaller gibi dış etkenler ve bakteri, maya ve küf mantarları gibi etkiler altında kimyasal olarak çok yönlü değişim, doğal yağlarda hoş olmayan koku ve tat oluşması.
(tr)
创建: 1/17/23
上位概念
- 劣化 (ja)
由...生产
- 脂質過酸化反応 (ja)
生产
- 異臭 (ja)
其他语言
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زنخ
创建: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 28533
阿拉伯语
-
Jełczenie
创建: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 28533
波兰语
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تندشدگی
创建: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 28533
波斯语
-
Ranzigkeit
创建: 1996-12-24T00:00:00Z
skos:notation: 28533
德语
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прогоркание
创建: 2009-04-09T00:00:00Z
skos:notation: 28533
俄语
-
rancidité
创建: 1989-10-04T00:00:00Z
最后修改: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 28533
法语
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დამძაღება
创建: 2022-05-23T21:59:12
skos:notation: 28533
格鲁吉亚语
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산패
创建: 2009-12-02T00:00:00Z
skos:notation: 28533
韩语
-
žluklost
创建: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 28533
捷克语
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ການມີກິ່ນເໝັນ
创建: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 28533
老挝语
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râncezire
创建: 2020-09-07T22:58:17
skos:notation: 28533
罗马尼亚语
-
rancidez
创建: 1998-08-04T00:00:00Z
最后修改: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 28533
葡萄牙语
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potuchnutosť
创建: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 28533
斯洛伐克语
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ubadhirifu
创建: 2022-09-28T15:55:42Z
skos:notation: 28533
斯瓦希里语
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mafutaozo
创建: 2022-09-28T15:55:42Z
skos:notation: 3a81ab15
-
กลิ่นเหม็นหืน
创建: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 28533
泰语
-
acılaşma
创建: 2011-11-20T20:54:14Z
最后修改: 2013-08-27T20:14:35Z
skos:notation: 28533
土耳其语
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ransidite
创建: 2023-01-17T12:57:19
skos:notation: a119d014
-
згірклість
创建: 2017-10-03T15:03:36Z
最后修改: 2017-10-04T13:35:07Z
skos:notation: 28533
乌克兰语
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Rancidez
创建: 1989-10-04T00:00:00Z
skos:notation: 28533
西班牙语
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avasság
创建: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 28533
匈牙利语
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Rancidità
创建: 2006-12-07T00:00:00Z
skos:notation: 28533
意大利语
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विकृत गन्धिता/विरसता
创建: 1989-10-04T00:00:00Z
skos:notation: 28533
印地语
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rancidity
创建: 1989-10-04T00:00:00Z
skos:notation: 28533
英语
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酸败
创建: 2002-12-12T00:00:00Z
最后修改: 2021-11-05T14:55:30
skos:notation: 28533
中文