概念信息
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优选术语
定义
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Productos similares al queso pero en los que la grasa de la leche se ha reemplazado parcial o completamente por otras grasas. Incluye el queso de imitación, las mezclas de quesos de imitación y los quesos de imitación en polvo.
(es)
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Products that look like cheese, but in which milkfat has been partly or completely replaced by other fats. Includes imitation cheese, imitation cheese mixes, and imitation cheese powders.
(en)
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Produits qui ressemblent au fromage, mais dans lesquels la matière grasse du lait a été remplacée en partie ou en totalité par d’autres graisses. Inclut le fromage imitation, les préparations à base de fromage imitation, et les poudres à base de fromage imitation.
(fr)
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类似干酪的产品，但其乳脂由其他脂肪部分或全部替代。包括人造干酪、人造干酪混合物和人造干酪粉。
(zh)
创建: 6/6/24
上位概念
- cheese substitutes (en)
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URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_46d88f00
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