概念信息
优选术语
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
创建: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 23849
定义
-
Fermentasyonda spesifik olarak Lactobacillus kefiri, Leuconostoc, Lactococcus ve Acetobacter cinslerinin değişik suşları ile laktozu fermente eden (Kluyveromyces marxianus) ve etmeyen mayaları (Saccharomyces unisporus, Saccharomyces cerevisiae ve Saccharomyces exiguus) içeren starter kültürler ya da kefir tanelerinin kullanıldığı fermente süt ürünü
(tr)
-
Kefir is a fermented milk characterized by specific starter culture used for fermentation: kefir grains, Lactobacillus kefiri, species of the genera Leuconostoc, Lactococcus and Acetobacter growing in a strong specific relationship.
(en)
-
Özel bir maya mantarıyla keçi veya inek sütünün mayalanmasıyla hazırlanan ekşi içecek
(tr)
来源: http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_gts&arama=gts&guid=TDK.GTS.59b120971f3d09.92394091
创建: 9/7/17
上位概念
- 酸乳 (zh)
其他语言
-
阿拉伯语
-
波兰语
-
波斯语
-
德语
-
俄语
-
法语
-
格鲁吉亚语
-
韩语
-
捷克语
-
老挝语
-
罗马尼亚语
-
葡萄牙语
-
日语
-
书面挪威语
-
斯洛伐克语
-
斯瓦希里语
-
泰语
-
土耳其语
-
西班牙语
-
匈牙利语
-
意大利语
-
印地语
-
英语
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_23849
{{toUpperCase label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}