Информация о концепции
Предпочитаемый термин
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2026-03-27T14:05:39
Последнее изменение: 2026-04-08T10:05:49
skos:notation: eca1f296
Определение
-
Red and purple-fleshed potatoes are rich in phenolic compounds, particularly in anthocyanins. Anthocyanins are suitable to be used as natural colouring compounds due to their bright attractive red and purple colours and water solubility that allows for their easy incorporation into aqueous food systems.
(en)
Создано: 3/27/26
Концепция более широкого понятия
- картофелепродукты (ru)
имеет компонент
- антоцианы (ru)
На других языках
-
potato colourants
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2026-03-27T13:42:37
skos:notation: eca1f296
английский
-
ملون مشتق من البطاطس
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2026-03-27T13:57:09
skos:notation: eca1f296
арабский
-
Colorante de patata
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2026-03-27T13:50:12
skos:notation: eca1f296
испанский
-
马铃薯来源的天然色素
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2026-03-27T14:04:26
skos:notation: eca1f296
китайский
-
corante de batata
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2026-04-08T10:11:02
skos:notation: eca1f296
португальский
-
rangi za viazi
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2026-04-08T18:07:55
skos:notation: eca1f296
суахили
-
patates kaynaklı renklendirici
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2026-03-31T08:12:24
skos:notation: eca1f296
турецкий
-
Colorant de pomme de terre
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2026-03-27T13:51:03
skos:notation: eca1f296
французский