Перейти к основному содержанию

Поиск по словарю

Язык содержимого

Информация о концепции

... > látky > aditiva > potravinářská aditiva > pekařská aditiva > kypřicí přípravky > kvásky

Предпочитаемый термин

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

Создано: 2003-03-27T00:00:00Z

skos:notation: 34039

kvásky  

Определение

  • Information Sourdough is a stable culture of lactic acid bacteria and yeast in a mixture of flour and water. Broadly speaking, the yeast produces gas (carbon dioxide) which leavens the dough, and the lactic acid bacteria produce lactic acid, which contributes flavor in the form of sourness.

    Источник: https://en.wikipedia.org/wiki/Sourdough

    Создано: 3/9/21

     (en)

Концепция более широкого понятия

На других языках

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 1994-01-20T00:00:00Z

    Последнее изменение: 2021-06-01T12:15:25

    skos:notation: 34039

    sourdough

    английский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2022-04-19T16:55:42Z

    skos:notation: 34039

    العجين المخمر

    арабский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2006-12-06T00:00:00Z

    skos:notation: 34039

    kovász

    венгерский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 1994-01-20T00:00:00Z

    skos:notation: 34039

    Masa agria

    испанский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2006-12-18T00:00:00Z

    skos:notation: 34039

    Paste lievite acide

    итальянский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 34039

    发酵面

    китайский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 1997-06-13T00:00:00Z

    skos:notation: 34039

    Sauerteig

    немецкий

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2021-03-09T15:50:14

    skos:notation: 34039

    surdeig

    норвежский букмол

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 34039

    خميرهاي ترش

    персидский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2006-12-19T00:00:00Z

    skos:notation: 34039

    Zakwas piekarski

    польский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 1998-08-04T00:00:00Z

    Последнее изменение: 2021-06-16T21:24:42Z

    skos:notation: 34039

    fermento

    португальский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2009-04-15T00:00:00Z

    skos:notation: 34039

    закваски для теста

    русский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 34039

    kvásky

    словацкий

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2024-10-19T19:42:27

    skos:notation: 34039

    kinyunya kali

    суахили

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 34039

    เชื้อใส่ขนมปังให้ฟู

    тайский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2011-11-20T21:05:57Z

    Последнее изменение: 2013-08-27T21:10:29Z

    skos:notation: 34039

    ekşitilmiş hamur

    турецкий

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2019-11-20T21:13:24.59+01:00

    skos:notation: 34039

    закваски для тіста

    украинский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2021-03-09T15:51:58

    skos:notation: 34039

    levain panaire

    французский

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 1994-01-20T00:00:00Z

    skos:notation: 34039

    खट्टा आटा

    хинди

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Создано: 2005-08-09T00:00:00Z

    skos:notation: 34039

    パン種用発酵生地、サワードウ

    японский

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_34039

Скачать концепцию

RDF/XML TURTLE JSON-LD Создано 20.11.2011, последнее изменение 19.10.2024