Concept information
ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНЫЙ ТЕРМИН
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 1989-10-04T00:00:00Z
skos:notation: 28559
ВЫШЕСТОЯЩИЙ ТЕРМИН
- cooking fats (en)
- cooking oils (en)
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- fats and oils of animal or vegetable origin used in most doughs and batters to impart crisp and crumbly texture to baked products and to increase the plasticity, or workability, of doughs. (Encyclopædia Britannica) (en)
НА ДРУГИХ ЯЗЫКАХ
-
سمن الطبخ
Создано: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 28559
арабский
-
zsiradék
Создано: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 28559
венгерский
-
Shortening
Создано: 1989-10-04T00:00:00Z
skos:notation: 28559
испанский
-
Grasso idrogenato
Создано: 2006-11-03T00:00:00Z
skos:notation: 28559
итальянский
-
起酥油
Создано: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 28559
китайский
-
쇼트닝
Создано: 2009-12-02T00:00:00Z
skos:notation: 28559
корейский
-
ເນີຍຂາວ
Создано: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 28559
лаосский
-
Lelemak
Создано: 2011-04-25T15:35:37Z
Последнее изменение: 2013-08-28T17:28:14Z
skos:notation: 1303716936838
малайский
-
Backfett
Создано: 1996-12-24T00:00:00Z
Последнее изменение: 2013-08-28T17:28:14Z
skos:notation: 28559
немецкий
-
روغن قنادی
Создано: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 28559
персидский
-
روغن شيرينيپزي
Создано: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 78351
-
Tłuszcz piekarski
Создано: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 28559
польский
-
shortening
Создано: 1998-08-04T00:00:00Z
Последнее изменение: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 28559
португальский
-
shortening
Создано: 1998-08-04T00:00:00Z
Последнее изменение: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 28559
румынский
-
шортенинг
Создано: 2009-04-07T00:00:00Z
skos:notation: 28559
русский
-
tuk do pečiva
Создано: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 28559
словацкий
-
kufupisha
Создано: 2022-04-29T10:51:42Z
skos:notation: 28559
суахили
-
เนยขาว
Создано: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 28559
тайский
-
unlu mamül yağı
Создано: 2011-11-20T20:54:17Z
Последнее изменение: 2013-08-27T22:02:46Z
skos:notation: 28559
турецкий
-
шортенінг
Создано: 2019-11-25T01:40:20.748+01:00
skos:notation: 28559
украинский
-
shortening
Создано: 1998-08-04T00:00:00Z
Последнее изменение: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 28559
французский
-
छटाई करण
Создано: 1989-10-04T00:00:00Z
skos:notation: 28559
хинди
-
pokrmový tuk
Создано: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 28559
чешский
-
ショートニング
Создано: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 28559
японский