Информация о концепции
Предпочитаемый термин

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 28228
Определение
-
Alimentos elaborados mediante la adición de sal, azúcares u otras sustancias de uso culinario, como aceites o vinagre, a alimentos integrales para hacer que sean menos perecederos y, en ocasiones, para modificar su palatabilidad. Se obtienen directamente de alimentos y son reconocibles como versiones del alimento original. Por lo general, se producen para su consumo como parte de una comida o un plato, o pueden emplearse junto con productos muy elaborados en sustitución de comidas y platos preparados al instante a partir de alimentos. Se trata de procesos como el enlatado y embotellado con aceites, azúcares o sal y mediante métodos de conservación como la salazón, la salmuera, el ahumado y el curado.
(es) -
Foods manufactured by adding salt or sugars (or other substances of culinary use such as oils or vinegar) to whole foods, to make them more durable and sometimes also to modify their palatability. They are directly derived from foods and recognizable as versions of the original foods. They are generally produced to be consumed as part of meals or dishes, or may be used, together with highly processed products, to replace food-based freshly prepared dishes and meals. Processes include canning and bottling using oils, sugars or salt, and methods of preservation such as salting, salt pickling, smoking and curing.
(en)Создано: 8/5/25
-
Produits alimentaires fabriqués par adjonction de sel ou de sucres (ou d’autres substances à usage culinaire, telles que les huiles ou le vinaigre) à des aliments entiers pour qu’ils se conservent plus longtemps et parfois aussi pour modifier leur palatabilité. Ils sont directement issus d’aliments, ces derniers restant reconnaissables. Ils sont généralement destinés à entrer dans la composition de repas ou de plats, ou peuvent être utilisés, parallèlement à des produits hautement transformés, en remplacement de repas ou de plats élaborés à partir de produits frais. Les procédés utilisés comprennent la mise en conserve et la mise en bouteille, avec des huiles, des sucres ou du sel, et des méthodes de conservation telles que le salage, le saumurage, le fumage et le saurage.
(fr) -
Пищевые продукты, изготавливаемые путем
добавления соли или сахара или других веществ кулинарного назначения, таких как масла или уксус, в цельные продукты, чтобы продлить их срок годности, а иногда также изменить их вкусовые качества. Они изготавливаются непосредственно из пищевого сырья и узнаваемы как измененные исходные продукты. Как правило, они предназначены для употребления
в составе блюд либо могут использоваться вместе с продуктами высокой степени переработки вместо свежеприготовленных блюд из имеющихся продуктов. Процессы такой переработки включают консервирование и бутилирование с использованием масел, сахара или соли, а также консервирование такими методами, как засолка, маринование, копчение и вяление.
(ru)Создано: 11/3/25
-
通过在完整食物中添加盐或糖(或油或醋等其他烹饪佐料)制成的食品,以延长食品保质期,有时也是为了调整风味。加工食品由天然食品直接制成,仍能辨识出原食材。一般而言,可以将加工食品用于制备餐食或菜品,或者可以搭配深加工产品代替需要现场制作的菜品和餐食。加工方法包括使用油、糖或盐进行罐装和瓶装以及盐渍、腌渍、烟熏、腌制等食物防腐手段。
(zh)
Концепция более широкого понятия
- potraviny (cs)
Концепции более узкого понятия
включен в
- hotová jídla (cs)
- zpracované produkty (cs)
является продуктом
- zpracování potravin (cs)
На других языках
-
processed foodsvoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 1989-10-04T00:00:00Z
skos:notation: 28228
английский
-
أغذية معالجةvoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 28228
арабский
-
feldolgozott élelmiszervoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 28228
венгерский
-
გადამუშავებელი სურსათიvoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2024-01-17T18:22:48
skos:notation: 28228
грузинский
-
Alimento procesadovoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2024-07-03T16:11:42Z
skos:notation: 28228
испанский
-
Alimenti trasformativoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 28228
итальянский
-
加工食品void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 28228
китайский
-
ອາຫານແປຣູບvoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 28228
лаосский
-
Makanan prosesvoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2011-07-13T17:10:16Z
Последнее изменение: 2013-08-21T21:25:17Z
skos:notation: 1310548216726
малайский
-
Makanan yang diprosesvoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2012-03-14T11:14:16Z
Последнее изменение: 2013-08-21T21:25:44Z
skos:notation: 1331694856814
-
verarbeitetes Lebensmittelvoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 1996-12-24T00:00:00Z
Последнее изменение: 2019-11-15T14:45:00Z
skos:notation: 28228
немецкий
-
bearbeidet matvoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2023-06-09T15:30:31
skos:notation: 28228
норвежский букмол
-
غذاهای فراوریشدهvoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 28228
персидский
-
غذاهاي عملآوريشدهvoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 82081
-
Żywność przetworzonavoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 28228
польский
-
alimento transformadovoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 1998-08-04T00:00:00Z
Последнее изменение: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 28228
португальский
-
alimente prelucratevoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2025-10-23T10:44:54
skos:notation: 28228
румынский
-
продукты питания промышленной переработкиvoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2009-04-21T00:00:00Z
skos:notation: 28228
русский
-
индустријски прехрамбени производиvoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2020-12-15T11:23:05
skos:notation: 28228
сербский
-
spracované potravinyvoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 28228
словацкий
-
vyakula vya kutendavoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2022-04-29T10:51:42Z
skos:notation: 28228
суахили
-
อาหารที่ผ่านกระบวนการผลิตvoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 28228
тайский
-
işlenmiş gıdavoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2011-11-20T20:53:32Z
Последнее изменение: 2014-07-03T18:42:56Z
skos:notation: 28228
турецкий
-
технологічно-оброблені харчові продуктиvoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2021-11-23T23:44:43
Последнее изменение: 2023-03-14T23:48:04
skos:notation: 28228
украинский
-
aliment transformévoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 1989-10-04T00:00:00Z
Последнее изменение: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 28228
французский
-
संसाधित भोजनvoid:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 1989-10-04T00:00:00Z
skos:notation: 28228
хинди
-
加工食品void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 28228
японский