Concept information
На этом языке нет термина для этого понятия.
ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНЫЙ ТЕРМИН
![](resource/pics/about.png)
ОПРЕДЕЛЕНИЕ
-
Lecithin designates any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances, and are used for smoothing food textures, emulsifying, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials. Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.
(en)Источник: https://en.wikipedia.org/wiki/Lecithin
Создано: 2/4/22
ВЫШЕСТОЯЩИЙ ТЕРМИН
- phospholipids (en)
ИМЕЕТ КОМПОНЕНТ
- choline (en)
ИСПОЛЬЗУЕТСЯ КАК
- emulsifiers (en)
НА ДРУГИХ ЯЗЫКАХ
-
английский
-
phosphatidylcholines
Создано: 1981-01-29T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
арабский
-
венгерский
-
foszfatidilkolin
Создано: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
грузинский
-
ფოსფატიდილქოლინი
Создано: 2018-02-07T11:44:48Z
Последнее изменение: 2018-02-07T16:20:48Z
skos:notation: 71978e31
-
испанский
-
Fosfatidilcolinas
Создано: 1990-07-06T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
итальянский
-
Fosfatidilcoline
Создано: 2006-10-24T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
китайский
-
磷脂酰胆碱
Создано: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
корейский
-
лаосский
-
немецкий
-
Phosphatidylcholin
Создано: 1997-03-11T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
персидский
-
فسفاتيديلكولينها
Создано: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
польский
-
Fosfatydylocholina
Создано: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
португальский
-
fosfatidilcolina
Создано: 2003-06-03T00:00:00Z
Последнее изменение: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 13314
-
румынский
-
fosfatidilcoline
Создано: 2015-12-16T10:51:34Z
Последнее изменение: 2015-12-18T16:11:29Z
skos:notation: 20e6984c
-
русский
-
фосфатидилхолины
Создано: 2009-04-02T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
словацкий
-
fosfatidylcholín
Создано: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
суахили
-
тайский
-
ฟอสฟาทิดิลโคไลด์
Создано: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
турецкий
-
fosfatidilkoün
Создано: 2011-11-20T20:36:52Z
Последнее изменение: 2020-12-09T10:41:32
skos:notation: 13314
-
французский
-
phosphatidylcholine
Создано: 1987-01-26T00:00:00Z
Последнее изменение: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 13314
-
хинди
-
फाँस्फेटिडाइलकोलीन्स
Создано: 1981-01-29T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
чешский
-
fosfatidylcholin
Создано: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 13314
-
японский
-
ホスファチジルコリン
Создано: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 13314