Skip to main

AGROVOC Multilingual Thesaurus

Поиск по словарю

Язык контента

Concept information

technology > food technology > food processing > nutrient improvement > food enrichment

ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНЫЙ ТЕРМИН

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

Создано: 1981-01-09T00:00:00Z

skos:notation: 3018

food enrichment  

ОПРЕДЕЛЕНИЕ

  • Refers to the addition of micronutrients to a food irrespective of whether the nutrients were originally in the food before processing or not.

    Создано: 11/12/20

    (en)

ВЫШЕСТОЯЩИЙ ТЕРМИН

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

  • Enrichment has been used interchangeably with fortification (FAO/WHO, 1994), but elsewhere it has been defined as the restoration of vitamins and minerals lost during processing (Hoffpauer and Wright, 1994). (en)

НАПРАВЛЕН НА

ВЛЯЕТСЯ ПРОЦЕССОМ ДЛЯ

ИСПОЛЬЗУЕТ ПРОЦЕСС

НА ДРУГИХ ЯЗЫКАХ

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3018

Загрузить это понятие:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Создано 03.02.2012, последнее изменение 14.12.2023