Skip to main

AGROVOC Multilingual Thesaurus

Поиск по словарю

Язык контента

Concept information

На этом языке нет термина для этого понятия.

... > matokeo > bidhaa zilizosindikwa > bidhaa za wanyama zilizosindikwa > bidhaa za maziwa > jibini > cheeses in brine (en)

ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНЫЙ ТЕРМИН

 

ОПРЕДЕЛЕНИЕ

  • Cheeses in brine are semi-hard to soft ripened cheeses in conformity with the General Standard for Cheese (CXS 283-1978). The body has a white to yellowish colour and a compact texture suitable for slicing, with none to few mechanical openings. The cheeses have no actual rind and have been ripened and preserved in brine until delivered to, or prepacked for, the consumer. Certain individual cheeses in brine contain specific herbs and spices as part of their identity.

    Создано: 6/29/18

    Последнее изменение: 4/11/24

    (en)
  • Les fromages en saumure sont des fromages affinés, de consistance ferme à molle, conformes aux dispositions de la Norme générale pour le fromage (CXS 283-1978). La pâte présente une coloration blanche à jaunâtre et une texture compacte se prêtant au découpage, et elle est pratiquement exempte de perforations mécaniques. Les fromages n’ont pas véritablement de croûte et ils ont été affinés et conservés en saumure jusqu’au moment de leur vente, ou de leur préemballage pour la vente au consommateur. Certains fromages en saumure contiennent des fines herbes et des épices qui font partie de leur identité.

    Создано: 4/11/24

    (fr)
  • Se entiende por quesos en salmuera los quesos madurados semilleros a blandos, que se ajustan a la Norma general para el queso (CXS 283-1978). Su pasta tiene un color de blanco a amarillento y una textura compacta, idónea para ser cortada en rebanadas, que presenta pocas o ninguna cavidad de origen mecánico. Estos quesos no tienen una corteza propiamente dicha y se han madurado y conservado en salmuera hasta su entrega al consumidor o su prensando para la distribución. Determinados quesos en salmuera contienen hierbas aromáticas específicas y especias como parte de su identidad.

    Создано: 4/11/24

    (es)

ВЫШЕСТОЯЩИЙ ТЕРМИН

НИЖЕСТОЯЩИЕ ТЕРМИНЫ

ВКЛЮЧЕН В

НА ДРУГИХ ЯЗЫКАХ

  • Создано: 2018-06-29T13:47:15Z

    Последнее изменение: 2024-04-11T16:13:32

    skos:notation: 8a6611ba

    cheeses in brine

    английский

  • Создано: 2018-06-25T13:18:09Z

    Последнее изменение: 2018-06-29T15:53:22Z

    skos:notation: fbae9c63

    pickled cheese

  • Создано: 2018-06-29T13:47:21Z

    Последнее изменение: 2018-06-29T15:54:04Z

    skos:notation: 8a6611ba

    جبن محفوظ في محلول ملحي

    арабский

  • Создано: 2019-11-07T12:20:47.101+01:00

    skos:notation: 8a6611ba

    წათხის ყველი

    грузинский

  • Создано: 2018-06-29T13:47:35Z

    Последнее изменение: 2018-06-29T15:54:04Z

    skos:notation: 8a6611ba

    Queso conservado en salmuera

    испанский

  • Создано: 2020-01-03T15:11:51.633+01:00

    skos:notation: 8a6611ba

    Formaggio in salamoia

    итальянский

  • Создано: 2018-06-29T13:48:04Z

    Последнее изменение: 2018-06-29T15:54:04Z

    skos:notation: 8a6611ba

    浸在盐水中的奶酪

    китайский

  • Создано: 2023-01-06T09:37:20

    skos:notation: 8a6611ba

    Salzlakenkäse

    немецкий

  • Создано: 2020-08-17T17:24:27.533+02:00

    skos:notation: 8a6611ba

    brânză în saramură

    румынский

  • Создано: 2021-07-12T13:54:03

    skos:notation: 8a6611ba

    рассольные сыры

    русский

  • Создано: 2018-06-25T13:19:07Z

    Последнее изменение: 2018-12-12T12:07:28.427+01:00

    skos:notation: 8a6611ba

    salamura peynir

    турецкий

  • Создано: 2018-06-29T13:47:52Z

    Последнее изменение: 2021-05-24T17:34:42Z

    skos:notation: 8a6611ba

    fromage conservé en saumure

    французский

  • Создано: 2021-01-29T20:50:23

    skos:notation: 8a6611ba

    sýr ve slaném nálevu

    чешский

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8a6611ba

Загрузить это понятие:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Создано 25.06.2018, последнее изменение 11.04.2024