Concept information
ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНЫЙ ТЕРМИН
![](resource/pics/about.png)
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Создано: 2009-04-02T00:00:00Z
skos:notation: 28456
ОПРЕДЕЛЕНИЕ
-
Enzimatik olmayan esmerleşme tepkimelerinin (Mailard) son ürünü olarak oluşan kahverengi, yüksek molekül ağırlıklı bir pigment.
(tr)Источник: http://www.tubaterim.gov.tr/
Создано: 12/20/19
-
Melanoidins are brown, high molecular weight heterogeneous polymers that are formed when sugars and amino acids combine (through the Maillard reaction) at high temperatures and low water activity.
(en)Источник: https://en.wikipedia.org/wiki/Melanoidin
Создано: 12/20/19
ВЫШЕСТОЯЩИЙ ТЕРМИН
- гетероциклические соединения (ru)
- пигменты (ru)
ЯВЛЯЕТСЯ ПРОДУКТОМ
- реакция Майяра (ru)
НА ДРУГИХ ЯЗЫКАХ
-
английский
-
арабский
-
melanoidin
Создано: 2006-12-06T00:00:00Z
Последнее изменение: 2019-12-20T12:47:47.825+01:00
skos:notation: 28456
венгерский
-
испанский
-
итальянский
-
китайский
-
лаосский
-
немецкий
-
персидский
-
польский
-
melanoidina
Создано: 1998-08-04T00:00:00Z
Последнее изменение: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 28456
португальский
-
румынский
-
словацкий
-
суахили
-
тайский
-
melanoidin
Создано: 2006-12-06T00:00:00Z
Последнее изменение: 2019-12-20T12:47:47.825+01:00
skos:notation: 28456
турецкий
-
украинский
-
mélanoïdine
Создано: 1989-10-04T00:00:00Z
Последнее изменение: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 28456
французский
-
хинди
-
чешский
-
японский