Information sur le concept
TERME PRÉFÉRENTIEL
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Date de création: 2020-10-02T10:40:45
skos:notation: e207a4c1
DÉFINITION
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Kısrak sütünün mayalanmasıyla yapılan, az alkollü, ekşi bir Türk içkisi
(tr)
Source: http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_gts&arama=gts&guid=TDK.GTS.59b12687285628.91604593
Date de création: 9/7/17
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Kumys, another fermented milk containing acid and alcohol, is traditionally made from mares’ milk. This product is a result of the fermentation of milk by Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus and lactose-fermenting yeasts, for example, Saccharomyces lactis and K. marxianus.
(en)
Date de création: 2/21/23
CONCEPT GÉNÉRIQUE
- Sauermilchprodukt (de)
TRADUCTIONS
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koumiss
Date de création: 2017-09-08T14:45:37Z
Date de dernière modification: 2017-09-12T16:07:18Z
skos:notation: e207a4c1
anglais
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kumys
Date de création: 2020-08-28T09:20:58
skos:notation: 78ecd957
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arabe
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chinois
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espagnol
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français
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géorgien
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Kumis
Date de création: 2018-03-20T11:15:43Z
Date de dernière modification: 2018-03-20T17:12:20Z
skos:notation: e207a4c1
italien
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roumain
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russe
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tchèque
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kımız
Date de création: 2017-09-07T11:22:35Z
Date de dernière modification: 2017-09-13T13:37:22Z
skos:notation: e207a4c1
turc