Information sur le concept
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TERME PRÉFÉRENTIEL
DÉFINITION
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Sauerkraut is finely cut cabbage that has been fermented by various lactic acid bacteria. It has a long shelf life and a distinctive sour flavor, both of which result from the lactic acid that forms when the bacteria ferment the sugars in the cabbage.
(en)
Source: https://en.wikipedia.org/wiki/Sauerkraut
Date de création: 8/3/18
CONCEPT GÉNÉRIQUE
- fermented vegetables (en)
EST PRODUIT PAR
- mliečne kvasenie (sk)
TRADUCTIONS
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Sauerkraut
Date de création: 2018-08-07T11:31:28Z
Date de dernière modification: 2018-08-08T13:48:26Z
skos:notation: de387a68
allemand
-
sauerkraut
Date de création: 2024-04-13T10:22:21
Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:49Z
skos:notation: de387a68
anglais
-
ساوركراوت
Date de création: 2018-08-03T11:59:44Z
Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:48Z
skos:notation: de387a68
arabe
-
德国酸菜
Date de création: 2018-08-03T11:59:17Z
Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:47Z
skos:notation: de387a68
chinois
-
chucrut
Date de création: 2018-08-03T11:55:43Z
Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:48Z
skos:notation: de387a68
espagnol
-
hapankaali
Date de création: 2018-08-07T11:29:22Z
Date de dernière modification: 2018-08-08T13:48:27Z
skos:notation: de387a68
finnois
-
choucroute
Date de création: 2018-08-03T11:58:11Z
Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: de387a68
français
-
მჟავე კომბოსტო
Date de création: 2024-01-17T20:06:16
skos:notation: de387a68
géorgien
-
კომბოსტოს მწნილი
Date de création: 2024-01-17T20:07:08
skos:notation: 661b0ccb
-
Crauti
Date de création: 2018-08-03T11:58:06Z
Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:48Z
skos:notation: de387a68
italien
-
zuurkool
Date de création: 2018-08-07T11:31:01Z
Date de dernière modification: 2018-08-08T13:48:25Z
skos:notation: de387a68
néerlandais
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surkål
Date de création: 2018-08-07T11:29:46Z
Date de dernière modification: 2018-08-08T13:48:26Z
skos:notation: de387a68
norvégien bokmål
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chucrute
Date de création: 2018-08-03T11:58:31Z
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: de387a68
portugais
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Квашеная капуста
Date de création: 2018-08-03T11:58:55Z
Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:48Z
skos:notation: de387a68
russe
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surkål
Date de création: 2018-08-07T11:29:46Z
Date de dernière modification: 2018-08-08T13:48:26Z
skos:notation: de387a68
suédois
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sauerkraut
Date de création: 2024-04-13T10:22:21
Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:49Z
skos:notation: de387a68
swahili
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kysané zelí
Date de création: 2023-05-18T13:17:12
skos:notation: de387a68
tchèque
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ekşitilmiş lahana
Date de création: 2018-12-28T15:04:28.51+01:00
skos:notation: de387a68
turc