Concept information
Terme préférentiel
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Date de création: 2023-03-06T15:17:29
skos:notation: d83a24a2
Définition
-
Amaranth is consumed as both a vegetable and a grain. Amaranth leaves are usually picked fresh for use as greens in salads or blanched, steamed, boiled, fried in oil, and mixed with meat, fish, cucurbit seeds, groundnut or palm oil. Cooked greens can be used as a side dish, in soups or as an ingredient in sauce and baby food formulations.
(en)
Source: https://www.fao.org/traditional-crops/amaranth/en/
Date de création: 3/6/23
Concept générique
- légume feuille (fr)
Est produit par
- Amaranthus blitum (fr)
- Amaranthus cruentus (fr)
- Amaranthus dubius (fr)
- Amaranthus spinosus (fr)
Traductions
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Amaranthblätter
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Date de création: 2023-08-02T11:58:50
skos:notation: d83a24a2
allemand
-
amaranth leaves
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Date de création: 2023-03-06T15:07:36
skos:notation: d83a24a2
anglais
-
أوراق القطيفة
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Date de création: 2024-08-12T10:42:42Z
skos:notation: d83a24a2
arabe
-
苋菜叶
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Date de création: 2025-04-23T09:21:36
skos:notation: d83a24a2
chinois
-
Hoja de amaranto
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Date de création: 2025-02-11T21:15:42Z
skos:notation: d83a24a2
espagnol
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ჯიჯლაყას ფოთლები
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Date de création: 2023-10-24T20:55:37
skos:notation: d83a24a2
géorgien
-
Foglie di amaranto
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Date de création: 2023-03-06T15:17:28
skos:notation: d83a24a2
italien
-
листья амаранта
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Date de création: 2023-03-06T15:18:26
skos:notation: d83a24a2
russe
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majani ya amaranth
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Date de création: 2024-01-12T12:25:30
skos:notation: d83a24a2
swahili
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horozibiği yaprağı
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Date de création: 2023-03-21T14:43:16
skos:notation: d83a24a2
turc
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sebze amarant
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Date de création: 2023-04-10T09:43:37
skos:notation: b9288b4d