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Terme préférentiel

cassava flour (en)  

Définition

  • Information Edible cassava (Manihot esculenta Crantz) flour is the product prepared from dried cassava chips or paste by a pounding, grinding or milling process, followed by sifting to separate the fibre from the flour. In case of edible cassava flour prepared from bitter cassava (Manihot utilissima Pohl), detoxification is carried out by soaking the tubers in water for a few days, before they undergo drying in the form of whole, pounded tuber (paste) or in small pieces.

    Date de création: 4/11/24

    Date de dernière modification: 10/31/24

     (en)
  • Information La farine comestible de manioc (Manihot escalenta Crantz) est le produit obtenu à partir de flocons de manioc ou d’une pâte de manioc séché par procédé de pilage, mouture ou broyage, suivi d’un passage au tamis visant à séparer la fibre de la farine. Dans le cas de farine comestible de manioc préparée à partir de manioc amer (Manihot Utilissima Pohl), la détoxication s’effectue en laissant tremper les tubercules dans l’au pendant plusieurs jours, avant de les faire sécher sous forme de tubercule entière, tubercule pilée (pâte) ou en morceaux

    Date de création: 4/11/24

    Date de dernière modification: 2/25/25

     (fr)
  • Information La yuca comestible (Manihot esculenta Crantz) es el producto que se obtiene de las hojuelas o pasta de yuca con un proceso de pulverización y molienda, seguido del cernido para separar la fibra de la harina. En el caso de la harina de yuca comestible preparada con la yuca amarga (Manihot utilissima Pohl), se efectuará la detoxificación remojando los tubérculos en agua por varios días antes de dejarlos secar en forma de tubérculo entero molido (pasta) o de trozos pequeños.

    Date de création: 4/11/24

     (es)

Concept générique

Concepts associés

Est dérivé de

Traductions

  • Information

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    Date de création: 2024-10-31T10:41:13

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    Maniokmehl

    allemand

  • Information

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    Date de création: 2024-04-11T10:05:27

    skos:notation: a77edd1d

    cassava flour

    anglais

  • Information

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    Date de création: 2024-04-11T10:29:20

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    manioc flour
  • Information

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    Date de création: 2024-04-11T10:06:59

    skos:notation: a77edd1d

    دقيق الكسافا

    arabe

  • Information

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    Date de création: 2024-04-11T10:19:10

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    食用木薯粉

    chinois

  • Information

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    Date de création: 2024-04-11T10:27:34

    skos:notation: a77edd1d

    cassavamel

    danois

  • Information

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    Date de création: 2024-04-11T10:07:00

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    Harina de yuca

    espagnol

  • Information

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    Date de création: 1989-09-27T00:00:00Z

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    Harina de maníoca
  • Information

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    Date de création: 1989-09-27T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z

    skos:notation: 27737

    farine de manioc

    français

  • Information

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    Date de création: 2024-04-11T10:07:01

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    Farina di manioca

    italien

  • Information

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    Date de création: 2024-04-11T13:49:59

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    cassavemeel

    néerlandais

  • Information

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    Date de création: 2024-04-11T10:27:35

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    cassavamel

    norvégien bokmål

  • Information

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    Date de création: 2024-04-11T10:27:33

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    farinha de mandioca

    portugais

  • Information

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    Date de création: 2024-04-11T10:07:02

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    маниоковая мука

    russe

  • Information

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    Date de création: 2024-04-11T10:07:31

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    мука из маниока
  • Information

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    Date de création: 2025-01-30T08:29:19

    skos:notation: a77edd1d

    unga wa muhogo

    swahili

  • Information

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    Date de création: 2024-05-07T10:57:45

    skos:notation: a77edd1d

    kassava unu

    turc

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_a77edd1d

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 11/04/2024, dernière modification le 30/01/2025