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products (en) > processed products (en) > processed animal products (en) > milk products (en) > buttermilk (en)

TERME PRÉFÉRENTIEL

 

DÉFINITION

  • Buttermilk is the nearly milkfat-free fluid remaining from the butter-making process (i.e., the churning fermented or non-fermented milk and cream). Buttermilk is also produced by fermentation of fluid skim milk, either by spontaneous souring by the action of lactic acid-forming or aroma-forming bacteria, or by inoculation of heated milk with pure bacterial cultures (cultured buttermilk).Buttermilk may be pasteurized or sterilized.

    Date de création: 10/11/18

    Date de dernière modification: 6/19/23

    (en)
  • Süt kremasından tereyağı ayrıldıktan sonra kalan, yayık ayranı olarak da adlandırılan süt ürünü.

    Source: http://www.tubaterim.gov.tr

    Date de création: 10/3/18

    (tr)

CONCEPT GÉNÉRIQUE

TRADUCTIONS

  • Date de création: 1996-12-24T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    Buttermilch

    allemand

  • Date de création: 1981-01-26T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    buttermilk

    anglais

  • Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    مخيض

    arabe

  • Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2021-08-27T15:24:42Z

    skos:notation: 9513

    酪乳

    chinois

  • Date de création: 2009-12-02T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    우락유

    coréen

  • Date de création: 2018-10-11T15:30:18.679+02:00

    skos:notation: 9513

    kærnemælk

    danois

  • Date de création: 1986-08-28T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    Suero de leche

    espagnol

  • Date de création: 2018-10-11T15:30:17.796+02:00

    skos:notation: 9513

    piimä

    finnois

  • Date de création: 1986-08-28T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z

    skos:notation: 9513

    babeurre

    français

  • Date de création: 2017-06-14T07:22:41Z

    Date de dernière modification: 2017-06-14T14:17:11Z

    skos:notation: 9513

    დო

    géorgien

  • Date de création: 1981-01-26T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    बटर मिल्क / छाछ

    hindi

  • Date de création: 2006-12-06T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    író

    hongrois

  • Date de création: 2006-11-17T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    Latticello

    italien

  • Date de création: 2005-08-09T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    バターミルク

    japonais

  • Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    ນົມເນີຍ

    lao

  • Date de création: 2018-10-11T15:30:18.235+02:00

    skos:notation: 9513

    karnemelk

    néerlandais

  • Date de création: 2018-10-11T15:30:16.903+02:00

    Date de dernière modification: 2019-05-02T11:39:32.791+02:00

    skos:notation: 9513

    kjernemelk

    norvégien bokmål

  • Date de création: 2021-03-02T22:32:32

    skos:notation: 9513

    kjernemjølk

    norvégien nynorsk

  • Date de création: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    دوغ کره

    persan

  • Date de création: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 63556

    آبدوغ

  • Date de création: 2006-12-19T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    Maślanka

    polonais

  • Date de création: 1998-08-04T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z

    skos:notation: 9513

    leitelho

    portugais

  • Date de création: 2009-04-10T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    пахта

    russe

  • Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    cmar

    slovaque

  • Date de création: 2018-10-11T15:30:17.368+02:00

    skos:notation: 9513

    kärnmjölk

    suédois

  • Date de création: 2022-04-29T10:51:42Z

    Date de dernière modification: 2023-06-19T11:07:41

    skos:notation: 9513

    maziwa ya siagi

    swahili

  • Date de création: 2003-03-27T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    podmáslí

    tchèque

  • Date de création: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 9513

    เนยนมสด

    thaï

  • Date de création: 2011-11-20T20:29:54Z

    Date de dernière modification: 2014-07-03T18:51:03Z

    skos:notation: 9513

    yayıkaltı

    turc

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9513

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 20/11/2011, dernière modification le 29/04/2022