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AGROVOC Multilingual Thesaurus

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Information sur le concept

aktivity > spracovanie > tepelná úprava > blanšírovanie

TERME PRÉFÉRENTIEL

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z

skos:notation: 950

blanšírovanie  

DÉFINITION

  • A heat process typically applied to a food for the purpose of inactivating enzymes and/or fixing the product colour.

    Date de création: 2/21/23

    (en)

CONCEPT GÉNÉRIQUE

CONCEPTS ASSOCIÉS

TRADUCTIONS

  • Date de création: 1996-12-24T00:00:00Z

    skos:notation: 950

    Blanchieren

    allemand

  • Date de création: 1981-01-09T00:00:00Z

    skos:notation: 950

    blanching

    anglais

  • Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 950

    سلق خفيف

    arabe

  • Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 950

    漂烫

    chinois

  • Date de création: 2020-12-09T17:44:42Z

    skos:notation: 13123e27

    热烫

  • Date de création: 2009-12-02T00:00:00Z

    skos:notation: 950

    블랜칭

    coréen

  • Date de création: 1981-01-23T00:00:00Z

    skos:notation: 950

    Blanqueo

    espagnol

  • Date de création: 1987-04-13T00:00:00Z

    skos:notation: 20836

    Blanqueado

  • Date de création: 1981-01-21T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z

    skos:notation: 950

    blanchiment

    français

  • Date de création: 2017-08-14T11:10:00Z

    Date de dernière modification: 2017-08-15T09:50:42Z

    skos:notation: 950

    ბლანშირება

    géorgien

  • Date de création: 1981-01-09T00:00:00Z

    skos:notation: 950

    धवलीकरण / ब्लैनचिंग

    hindi

  • Date de création: 2006-12-06T00:00:00Z

    skos:notation: 950

    halványítás

    hongrois

  • Date de création: 2006-11-09T00:00:00Z

    skos:notation: 950

    Scottatura

    italien

  • Date de création: 2005-08-09T00:00:00Z

    skos:notation: 950

    ブランチング

    japonais

  • Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 950

    ການຟອກໃຫ້ຂາວ

    lao

  • Date de création: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 950

    سپیدسازی

    persan

  • Date de création: 2006-12-19T00:00:00Z

    skos:notation: 950

    Blanszowanie

    polonais

  • Date de création: 2021-09-29T20:35:42Z

    Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z

    skos:notation: 950

    branqueamento

    portugais

  • Date de création: 2021-09-29T20:35:42Z

    Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z

    skos:notation: 950

    branqueamento

    portugais (Brésil)

  • Date de création: 2023-11-23T13:04:23

    skos:notation: 950

    blanșare

    roumain

  • Date de création: 2009-03-20T00:00:00Z

    skos:notation: 950

    бланширование

    russe

  • Date de création: 2003-03-27T00:00:00Z

    skos:notation: 950

    blanšírování

    tchèque

  • Date de création: 2012-02-03T17:07:56Z

    Date de dernière modification: 2012-02-03T17:07:56Z

    skos:notation: 950

    డైయో స్కొరియా అలాటా

    télougou

  • Date de création: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 950

    การฟอก

    thaï

  • Date de création: 2011-11-20T19:53:25Z

    Date de dernière modification: 2014-07-03T18:10:04Z

    skos:notation: 950

    şok haşlama

    turc

  • Date de création: 2011-11-20T19:53:26Z

    Date de dernière modification: 2014-07-03T18:09:54Z

    skos:notation: 1339129856937

    ön haşlama

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_950

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 03/02/2012, dernière modification le 19/01/2024