Information sur le concept
TERME PRÉFÉRENTIEL

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Date de création: 1981-01-21T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 950
CONCEPT GÉNÉRIQUE
- traitement thermique (fr)
NOTE D'APPLICATION
- Opération consistant en une pré-cuisson, c'est a dire une introduction du produit (viande, légume, etc.) soit dans l'eau bouillante, soit dans le vapeur (fr)
TRADUCTIONS
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allemand
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anglais
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arabe
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chinois
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热烫Date de création: 2020-12-09T17:44:42Z
skos:notation: 13123e27
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coréen
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espagnol
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BlanqueadoDate de création: 1987-04-13T00:00:00Z
skos:notation: 20836
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ბლანშირებაDate de création: 2017-08-14T11:10:00Z
Date de dernière modification: 2017-08-15T09:50:42Z
skos:notation: 950
géorgien
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hindi
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hongrois
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italien
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japonais
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lao
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persan
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polonais
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branqueamentoDate de création: 2021-09-29T20:35:42Z
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 950
portugais
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branqueamentoDate de création: 2021-09-29T20:35:42Z
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 950
portugais (Brésil)
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russe
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slovaque
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tchèque
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డైయో స్కొరియా అలాటాDate de création: 2012-02-03T17:07:56Z
Date de dernière modification: 2012-02-03T17:07:56Z
skos:notation: 950
télougou
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thaï
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şok haşlamaDate de création: 2011-11-20T19:53:25Z
Date de dernière modification: 2014-07-03T18:10:04Z
skos:notation: 950
turc
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ön haşlamaDate de création: 2011-11-20T19:53:26Z
Date de dernière modification: 2014-07-03T18:09:54Z
skos:notation: 1339129856937