Information sur le concept
TERME PRÉFÉRENTIEL

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 8376
DÉFINITION
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Peynir yapımında yan ürün olarak elde edilen, bazı sanayi dallarında hammadde olan, biyosüreçlerde ise besiyeri bileşimine eklenebilen, laktoz, bazı süt proteinleri ve mineraller bakımından zengin sıvı.
(tr)Source: http://www.tubaterim.gov.tr
Date de création: 10/3/18
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Whey is the serum or watery part of milk which is separated from the curd in the process of making cheese. It contains above all water, about 93%, but also 5.1-5.2% sugar, very little fat, 0.9% protein and minerals. Caloric content ranges from 240 to 270 calories per kg. It is used for food and, mainly, feed, fresh, concentrated and dried. Light cheese can be made from whey.
(en)Date de création: 10/10/18
CONCEPT GÉNÉRIQUE
- منتجات الألبان (ar)
CONCEPTS PLUS SPÉCIFIQUES
- شرش الجبن (ar)
- مُصالة حمضية (ar)
- مصل لبن مجفف (ar)
A LE COMPOSANT
- بروتين المصالة (ar)
EST UTILISÉ POUR FABRIQUER
- ricotta cheese (en)
- جبن الشرش (ar)
TRADUCTIONS
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allemand
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MolkepasteDate de création: 1997-03-11T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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anglais
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whey pasteDate de création: 1989-10-04T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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catalan
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chinois
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膏状浓缩乳清Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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coréen
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danois
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espagnol
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Suero de la leche en pastaDate de création: 1990-07-06T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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Suero lácteoDate de création: 1996-11-22T00:00:00Z
skos:notation: 35803
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finnois
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lactosérumskos:notation: 8376
Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z
Date de création: 1981-01-22T00:00:00Z
français
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lactosérum en pâteDate de création: 1989-10-04T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 28437
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petit laitDate de création: 1987-04-07T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 18405
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sérum du laitDate de création: 1987-04-07T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 18785
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géorgien
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შესქელებული შრატიDate de création: 2018-10-25T15:34:44.156+02:00
skos:notation: 468b3abc
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grec
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hindi
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छाछ लेपDate de création: 1989-10-04T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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hongrois
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savótúróDate de création: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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meadhgDate de création: 2018-10-11T18:15:32.229+02:00
skos:notation: 8376
irlandais
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italien
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Siero di latte in pastaDate de création: 2006-12-18T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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japonais
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ホエーペースト、乳清ペースト、乳清Date de création: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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lao
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néerlandais
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norvégien bokmål
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persan
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خمير آبپنيرDate de création: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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polonais
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Pasta serwatkowaDate de création: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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soro do leiteDate de création: 1998-08-04T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 8376
portugais
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soro do leite em pastaDate de création: 1998-08-04T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 28437
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portugais (Brésil)
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roumain
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ser lacticDate de création: 2020-02-20T09:21:26.138+01:00
skos:notation: 700993ce
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zerDate de création: 2020-02-20T09:16:59.36+01:00
skos:notation: 1f6f7ee0
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russe
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сыворотка молокаDate de création: 2009-04-10T00:00:00Z
skos:notation: 18785
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сывороточная пастаDate de création: 2009-04-10T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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slovaque
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srvátková pastaDate de création: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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sirotkaDate de création: 2018-10-11T18:15:33.212+02:00
skos:notation: 8376
slovène
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suédois
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swahili
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tchèque
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syrovátková pastaDate de création: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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thaï
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peyniraltı suyuDate de création: 2011-11-20T20:27:41Z
Date de dernière modification: 2014-07-03T19:03:50Z
skos:notation: 8376
turc
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peynir serumuDate de création: 2018-10-10T17:01:14.126+02:00
skos:notation: ba3c8bc4
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ukrainien