Concept information
Terme préférentiel
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Date de création: 2022-10-27T16:54:33
skos:notation: 809befad
Définition
-
Genellikle üzüm, dut vb. meyvelerin kaynatılarak koyulaştırılmış biçimi
(tr)
Source: http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_gts&arama=gts&guid=TDK.GTS.59b1169dd59323.30002836
Date de création: 9/7/17
-
Le pekmez est un sirop foncé (ou mélasse) de fruit typique de la cuisine turque.
(fr)
Source: https://fr.wikipedia.org/wiki/Pekmez
Date de création: 10/27/22
-
Pekmez (Turkish: pekmez, from Oghuz Turkic bekmes) is a molasses-like syrup obtained after condensing juices of fruit must, especially grape by boiling it with a coagulant agent.
(en)
Source: https://en.wikipedia.org/wiki/Pekmez
Date de création: 9/7/17
Date de dernière modification: 3/20/24
Concept générique
- moût de fruits (fr)
Traductions
-
pekmez
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Date de création: 2017-09-08T14:34:12Z
Date de dernière modification: 2017-09-12T16:07:17Z
skos:notation: 809befad
anglais
-
بيكماز
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Date de création: 2022-10-27T16:58:13
skos:notation: 809befad
arabe
-
葡萄糖蜜
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Date de création: 2025-04-10T13:07:01
skos:notation: 809befad
chinois
-
Pekmez
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Date de création: 2022-10-27T16:55:02
Date de dernière modification: 2025-02-14T13:51:44
skos:notation: 809befad
espagnol
-
Pekmez
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Date de création: 2018-02-06T11:02:00Z
Date de dernière modification: 2018-02-06T15:50:27Z
skos:notation: 809befad
italien
-
Mosto cotto turco
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Date de création: 2018-02-06T11:00:58Z
Date de dernière modification: 2018-02-06T15:50:40Z
skos:notation: 3b333a10
-
pekmez
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Date de création: 2025-04-10T13:07:00
skos:notation: 809befad
néerlandais
-
pekmez
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Date de création: 2025-04-10T13:07:01
skos:notation: 809befad
norvégien bokmål
-
пекмез
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Date de création: 2022-10-27T16:56:03
skos:notation: 809befad
russe
-
дошаб
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Date de création: 2022-10-27T16:56:43
Date de dernière modification: 2022-11-25T16:25:57
skos:notation: ee433e18
-
pekmez
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Date de création: 2024-10-23T09:41:34
skos:notation: 809befad
swahili
-
pekmez
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Date de création: 2017-09-07T10:37:50Z
Date de dernière modification: 2017-09-08T16:34:49Z
skos:notation: 809befad
turc
-
пекмез
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Date de création: 2022-10-27T16:57:25
skos:notation: 809befad
ukrainien