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AGROVOC Multilingual Thesaurus

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Langue des données

Information sur le concept

technologie > technologie alimentaire > préservation des aliments > fumage
activité > traitement > préservation > préservation des aliments > fumage

TERME PRÉFÉRENTIEL

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

Date de création: 1981-01-21T00:00:00Z

Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z

skos:notation: 7118

fumage  

DÉFINITION

  • Smoking is a process of treating food by exposing it to smoke from smouldering wood or plant materials. This process is usually characterised by an integrated combination of salting, drying,heating and smoking steps in a smoking chamber.

    Date de création: 9/20/22

    (en)

CONCEPT GÉNÉRIQUE

NOTE D'APPLICATION

  • Traitement des produits par exposition à la fumigation; pour la lutte phytosanitaire utiliser <3142> (fr)

A OBJET D'ACTIVITÉ

EST UN PROCESSUS POUR

TRADUCTIONS

  • Date de création: 1996-12-24T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2019-11-15T14:45:00Z

    skos:notation: 7118

    Räuchern

    allemand

  • Date de création: 1981-01-09T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    smoking

    anglais

  • Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    تدخين

    arabe

  • Date de création: 2021-11-08T10:40:42Z

    skos:notation: 7118

    熏制

    chinois

  • Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2021-11-08T10:40:42Z

    skos:notation: 7118

    熏烟

  • Date de création: 2009-12-02T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    훈연

    coréen

  • Date de création: 1981-01-23T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    Ahumado

    espagnol

  • Date de création: 2020-05-09T16:41:22.498+02:00

    skos:notation: 7118

    შებოლვა

    géorgien

  • Date de création: 1981-01-09T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    धूमायन या धूमन

    hindi

  • Date de création: 2006-12-06T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    füstölés

    hongrois

  • Date de création: 2006-08-28T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    Affumicatura

    italien

  • Date de création: 2005-08-09T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    燻煙

    japonais

  • Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    ການຮົມຄວັນ

    lao

  • Date de création: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    دوددادن

    persan

  • Date de création: 2006-12-19T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    Wędzenie

    polonais

  • Date de création: 1998-08-04T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z

    defumação

    portugais

  • Date de création: 1998-08-04T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z

    defumação

    portugais (Brésil)

  • Date de création: 2020-11-24T16:14:42Z

    skos:notation: 7118

    afumare

    roumain

  • Date de création: 2009-03-23T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    копчение

    russe

  • Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    údenie

    slovaque

  • Date de création: 2022-10-27T14:22:42Z

    skos:notation: 7118

    kausha

    swahili

  • Date de création: 2003-03-27T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    uzení

    tchèque

  • Date de création: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 7118

    การรมควัน

    thaï

  • Date de création: 2011-11-20T20:24:05Z

    Date de dernière modification: 2014-07-03T18:10:42Z

    skos:notation: 7118

    tütsüleme

    turc

  • Date de création: 2011-11-20T20:24:05Z

    Date de dernière modification: 2014-07-03T18:10:14Z

    skos:notation: 1339129856013

    dumanlama

  • Date de création: 2021-12-22T08:02:33

    skos:notation: 7118

    копчення

    ukrainien

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7118

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 20/11/2011, dernière modification le 27/10/2022