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AGROVOC Multilingual Thesaurus

Langue des données

деятельность > измерение > диастатическая сила

TERME PRÉFÉRENTIEL

диастатическая сила

DÉFINITION

Diastatic power is the combined activities of α-amylase, β-amylase, limit dextrinase, and α-glucosidase, which solubilize starch to fermentable sugar during malting. Diastatic power is a measure of how effective the malt is at converting starch to sugar. It is is an important quality trait for malt used in brewing and distilling.
Date de création: 6/24/21
(en)

CONCEPT GÉNÉRIQUE

измерение (ru)

CONCEPTS ASSOCIÉS

TRADUCTIONS

Date de création: 2021-06-24T14:35:40
skos:notation: 66c6fa49
diastatische Kraft

allemand
Date de création: 2021-06-22T16:35:55
skos:notation: 66c6fa49
diastatic power

anglais
Date de création: 2021-06-24T14:40:15
skos:notation: 66c6fa49
diastatisk kraft

danois
Date de création: 2021-06-24T11:56:50
skos:notation: 66c6fa49
Energía diastasica

espagnol
Date de création: 2021-10-20T09:32:50
skos:notation: 66c6fa49
pouvoir diastatique

français
Date de création: 2021-06-24T14:40:15
skos:notation: 66c6fa49
diastatisk kraft

norvégien bokmål
Date de création: 2024-01-27T08:39:56
skos:notation: 66c6fa49
nguvu ya diastatic

swahili
Date de création: 2021-06-24T15:07:41
skos:notation: 66c6fa49
diyastatik güç

turc

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_66c6fa49

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 22/06/2021, dernière modification le 27/01/2024