Information sur le concept
TERME PRÉFÉRENTIEL
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Date de création: 2018-01-18T13:44:51Z
Date de dernière modification: 2018-01-18T14:48:49Z
skos:notation: 4af38577
DÉFINITION
-
A by-product of the industrial production of starch, wheat gluten is the preferred cereal gluten for food purposes. Uses include enriching protein in flours for bread, pasta, etc.
(en)
Date de création: 1/18/18
CONCEPT GÉNÉRIQUE
- gluten (fr)
TRADUCTIONS
-
Weizengluten
Date de création: 2018-07-17T13:03:28Z
Date de dernière modification: 2018-07-18T16:55:50Z
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allemand
-
wheat gluten
Date de création: 2017-12-11T13:09:42Z
Date de dernière modification: 2018-01-18T14:48:18Z
skos:notation: 4af38577
anglais
-
غلوتين القمح
Date de création: 2018-01-18T13:44:26Z
Date de dernière modification: 2018-01-18T14:48:48Z
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arabe
-
小麦面筋
Date de création: 2018-01-18T13:45:20Z
Date de dernière modification: 2020-12-09T16:08:42Z
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chinois
-
gluten de trigo
Date de création: 2018-01-18T13:44:41Z
Date de dernière modification: 2018-01-18T14:48:49Z
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espagnol
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géorgien
-
ხორბლის წებოგვარა
Date de création: 2020-02-18T11:38:04.983+01:00
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-
ხორბლის წებოვანა
Date de création: 2020-02-18T11:38:22.042+01:00
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-
italien
-
hvetegluten
Date de création: 2018-07-18T14:51:41Z
Date de dernière modification: 2018-07-18T17:06:05Z
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norvégien bokmål
-
roumain
-
пшеничная клейковина
Date de création: 2018-01-18T13:45:03Z
Date de dernière modification: 2018-01-18T14:48:48Z
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russe
-
tchèque
-
buğday glüteni
Date de création: 2017-12-11T13:10:38Z
Date de dernière modification: 2018-01-18T14:48:40Z
skos:notation: 4af38577
turc