Information sur le concept
TERME PRÉFÉRENTIEL
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 4681
DÉFINITION
-
A meat substitute, also called a meat analogue, approximates certain aesthetic qualities (primarily texture, flavor and appearance) or chemical characteristics of a specific meat. Substitutes are often based on soybeans (such as tofu and tempeh), gluten, or peas.
(en)
Source: https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_meat_substitutes
Date de création: 10/19/21
CONCEPT GÉNÉRIQUE
- 仿制食品 (zh)
CONCEPTS PLUS SPÉCIFIQUES
- 组织化蛋白 (zh)
VARIANTE
-
肉代用品 (zh)
Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 12458
COMPREND
- 植物蛋白 (zh)
TRADUCTIONS
-
Fleischersatz
Date de création: 1996-12-24T00:00:00Z
skos:notation: 4681
allemand
-
Fleischanalog
Date de création: 1997-05-13T00:00:00Z
skos:notation: 12458
-
meat substitutes
Date de création: 1981-01-09T00:00:00Z
skos:notation: 4681
anglais
-
meat analogues
Date de création: 1981-01-26T00:00:00Z
skos:notation: 12458
-
بدائل اللحم
Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 4681
arabe
-
고기대용품
Date de création: 2009-12-02T00:00:00Z
skos:notation: 4681
coréen
-
합성육류
Date de création: 2009-12-02T00:00:00Z
skos:notation: 14755
-
Sucedáneos de la carne
Date de création: 1981-01-23T00:00:00Z
skos:notation: 4681
espagnol
-
Imitaciones de la carne
Date de création: 1987-04-15T00:00:00Z
skos:notation: 23645
-
succédané de viande
Date de création: 1981-01-21T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 4681
français
-
मांस-विकल्प
Date de création: 1981-01-09T00:00:00Z
skos:notation: 4681
hindi
-
माँस तुल्यरूप
Date de création: 1981-01-26T00:00:00Z
skos:notation: 12458
-
संश्लिष्ट मांस
Date de création: 1981-01-29T00:00:00Z
skos:notation: 14755
-
húspótló
Date de création: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 4681
hongrois
-
szintetikus hús
Date de création: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 14755
-
Succedanei della carne
Date de création: 2006-12-20T00:00:00Z
skos:notation: 4681
italien
-
Prodotti analoghi della carne
Date de création: 2006-12-27T00:00:00Z
skos:notation: 12458
-
代用肉
Date de création: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 4681
japonais
-
合成肉
Date de création: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 14755
-
ສິ່ງທົດແທນຊີ້ນ
Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 4681
lao
-
Gantian daging
Date de création: 2011-07-13T17:35:09Z
Date de dernière modification: 2011-08-15T17:17:53Z
skos:notation: 1310549709860
malais
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kjøtterstatninger
Date de création: 2021-10-19T11:56:40
skos:notation: 4681
norvégien bokmål
-
جایگزینهای گوشت
Date de création: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 4681
persan
-
گوشت ساختگي
Date de création: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 14755
-
مواد شبهگوشت
Date de création: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 12458
-
Substytut mięsa
skos:notation: 4681
Date de création: 2006-12-19T00:00:00Z
polonais
-
Białkowe analogi mięsa
Date de création: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 12458
-
sucedâneo da carne
skos:notation: 4681
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
Date de création: 1998-08-04T00:00:00Z
portugais
-
substituto da carne
Date de création: 1998-11-05T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 12458
-
înlocuitori de carne
Date de création: 2023-12-14T09:11:09
skos:notation: 4681
roumain
-
substituenți de carne
Date de création: 2023-12-14T09:12:11
skos:notation: c74f7858
-
заменители мяса
Date de création: 2009-04-23T00:00:00Z
skos:notation: 4681
russe
-
аналоги мяса
Date de création: 2009-04-23T00:00:00Z
skos:notation: 12458
-
замене за месо
Date de création: 2020-12-24T12:18:17
skos:notation: 4681
serbe
-
náhražky mäsa
Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 4681
slovaque
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analógy mäsa
Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 12458
-
analogi ya nyama
Date de création: 2022-04-29T10:51:42Z
Date de dernière modification: 2023-04-19T18:39:24
skos:notation: 4681
swahili
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mbadala wa nyama
Date de création: 2022-04-29T10:51:42Z
skos:notation: 09eecdbd
-
náhražky masa
Date de création: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 4681
tchèque
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analogy masa
Date de création: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 12458
-
อาหารใช้แทนเนื้อสัตว์
Date de création: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 4681
thaï
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เนื้อสังเคราะห์
Date de création: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 14755
-
อาหารที่มีลักษณะคล้ายเนื้อ
Date de création: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 12458
-
et ikame maddesi
Date de création: 2011-11-20T20:17:19Z
Date de dernière modification: 2014-07-03T18:42:46Z
skos:notation: 4681
turc
-
sentetik et
Date de création: 2011-11-20T20:39:45Z
Date de dernière modification: 2014-07-03T18:42:55Z
skos:notation: 14755